Tarifler
Yiyecekler
İçecekler 		Bloglar
Kişisel Bloglar
Röportajlar
Testler
Resimli Testler
Eğlencelikler 		Oyunlar
Mor Mutfak
Yarışmalar
Bilgi Yarışması
Foto Şipşak 		Kütüphane
Sözlük
Püf Noktaları
Fotoğraflar
Son Fotoğraflar
Popüler 		Videolar
Son Videolar
Popüler
 
  Etiketler
ARA

Tramisu   

 4,1
süperrr
Türkiye 
Hazırlık Süresi 30

Pişirme Süresi 35-40
Kaç Kişilik 6-8

Ölçek Tablosu
Etiketler
leziz
Malzemeler
Tramisu için gerekli ekipman:
1 pastataban (keki) - koyu olan kakaolusunu alın.
Yarım litre süt
1 labne peyniri
2 yemek kaşığı şeker
3 yemek kaşığı un
1 yumurta
1 paket vanilin
Kakao tozu
Yapılışı
3 aşamada yapılır tramisu .
Aşama1:
Nescafe yada benzeri mesela nesquikle 1 bardak süt karıştırılır ve pasta tabanları ıslatılır tavsiyem kremayı sürmeden hemen önce ıslatmanız çünkü kek tabanı ıslak fazla kaınca ıslanıyor.yap boz gibi:)¼br>

Aşama 2 : Kremanın hazırlanması….
Tencereyi ocağa orta ateşte sürekli karıştıracak şekilde ateşe koyacağız,Tencereye yarım litre süt koyacağız .süt hafif ısınmaya başlayınca.2 yemek kaşığı un eklenir.Ayrı bi kapta çırpılmış 1 yumurta sarısı eklenir.3 yemek kaşığı şeker eklenir.En son
vanilin konur ve topaklanmasın dieye sürekli karıştırılır.Kaynamaya yakın katılaşmaya başlayacaktır.Katılamaya ve kaynamaya başlayınca
ateşten alınır ve içine labne peyniri (tamamı) katılır. El blendırı ile karıştırılıp,labnenin iyice karışması sağlanır….

Aşama 3:
elde ettiğimiz yarı akışkan kremanın yarısına yakını pastatabanın alt katmanının üst yüzeyine (ıslattığımız yüzeye) dökülür ve bıçak gibi bir
alet ile tüm yüzey kaplanır.
Üstüne pastatabanın üst katmanı oturtulur.Tabii üst katmanın ıslatılmış olan üst yüzeyi yukarıya bakacak.Kalan yarım kremada en üst
ıslatılmış yüzeye dökülür ve fazlası yan yüzlerden aşağıya akması sağlanacak.Yani pastatabanın hiçbir yeri gözükmeyecek şekilde krema ile kaplanmış olacak.
son aşamada ise çay süzgeci vasıtası ile kakao tozu kremanın üstüne serpilecek ve üst katman tamamen ince bir tabaka olarak yüzeyi kaplayacak….
Buzdolabına konur ve 1 bilemedin 2 saat beklenir..

Ve mutlu son…
Anahtar Kelimeler kek, Hamur İşleri, Hamur İşleri, Yemek tarifi, Tramisu , Lezzet
Ana Malzemesi kek
Pişirme Metodu Kısık ateşte
Ana Kategori Hamur İşleri
Alt Kategori Pasta
Damak Tadı tatlı
Yorumlar
çok guzel gorunuyo emınm tadıda guzeldır.
12.02.2010 12:39:50 - yasemen sakat
---
harika görünüyo yaa :) ellerinize sağlık.
11.02.2010 09:53:18 - gümüş gül
---
cok güsel görünüyo en yakın zamanda denicem
06.01.2010 22:59:48 - arzuum
---
 
1
Yorum yazmak için tıklayın
Tramisu
 Tarifi Yazdır  Facebook'ta Paylaş
 Alıntı/Kopya Tarif  
Hazırlayan
ayperiii

4,2    

Üyelik Tarihi : 04.04.2009
Diğer Tarifleri
Börülce Salatası: Börülce Salatası:
3,5
Haz. Süresi : 10 dk.
Piş. Süresi : 20 dk.
Kaç Kişilik 6-8
Marmara
Bayatlamayan Poğaça Bayatlamayan Poğaça
4,0
Haz. Süresi : 10
Piş. Süresi : 15-20
Kaç Kişilik 6-8
Ege
Şam Tatlısı Şam Tatlısı
3,3
Haz. Süresi : yok
Piş. Süresi : yok
Kaç Kişilik yok
Ege
Kakaolu Islak Kurabiye Kakaolu Islak Kurabiye
4,4
Haz. Süresi : 25 dk.
Piş. Süresi : 30 dk.
Kaç Kişilik 4 - 5
Türkiye
Bütün tarifleri
Sonraki Tarif

Yardım - İletişim - Üyelik Sözleşmesi - Gizlilik Sözleşmesi - Hakkımızda - Kariyer