Tarifler
Yiyecekler
İçecekler 		Bloglar
Kişisel Bloglar
Röportajlar
Testler
Resimli Testler
Eğlencelikler 		Oyunlar
Mor Mutfak
Yarışmalar
Bilgi Yarışması
Foto Şipşak 		Kütüphane
Sözlük
Püf Noktaları
Fotoğraflar
Son Fotoğraflar
Popüler 		Videolar
Son Videolar
Popüler
 
  Etiketler
ARA

Terbiyeli Tavuk Çorba   

 4,0
afiyet olsun
Türkiye  Ege
Hazırlık Süresi 10 dk

Pişirme Süresi 20-25 dk
Kaç Kişilik 4-5 kişilik

Ölçek Tablosu
Malzemeler
* 1 adet tavuk butu
* 5 s.b. su
* 4 y.k. yogurt
* 1 adet yumurtanın sarısı
* 1 1/2 y.k. un
* 2 - 3 dis sarımsak(ddövülmüş)
* 2 y.k. yag
* 1 c.k. pul biber
* 1 c.k. kuru nane
* Tuz, sirke (arzuya gore
Yapılışı
1. Tavuğu haşlayıp kemiğinden ayırın ve küçük küçük doğrayın.

2. Bir kasede yumurta ve yoğurdu çırpın ve bir kenarda bekletin. Tencereye unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Tavuk suyunu ekleyip (kaynadiktan sonra yaklasik 4 bardak kaliyor) karışım homojen olana kadar çırpın ve kısık ateşte kaynayana kadar, arada bir karıştırarak pişirin.

3. Kaynamaya başladıktan sonra çorbadan bir kaç kaşık alarak terbiyeye ekleyin ve karıştırın. Daha sonra terbiyeyi yavaş yavaş çorbaya ekleyin ve kayanamaya başlayıncaya kadar karıştırarak pişirin, sarımsağı ekleyin ve pürüzsüz olması için blendırdan geçirin.

4. Tavukları ekleyip bir kaç taşım daha kaynatın ve ateşten alın. Tuzunu ekleyin. Yağı bir tavada kızdırıp biber ve naneyi ekleyin. Servis yapmadan önce biberli yağ ve sirke ile süsleyin
Anahtar Kelimeler tavuk, Başlangıçlar, Başlangıçlar, Yemek tarifi, Terbiyeli Tavuk Çorba , Lezzet
Ana Malzemesi tavuk
Pişirme Metodu Kısık ateşte
Ana Kategori Başlangıçlar
Alt Kategori Çorba
Damak Tadı tuzlu
Yorumlar
 
Yorum yazmak için tıklayın
Terbiyeli Tavuk Çorba
 Tarifi Yazdır  Facebook'ta Paylaş
 Alıntı/Kopya Tarif  
Hazırlayan
ayşegül cankurt

4,5    

Üyelik Tarihi : 07.03.2010
Diğer Tarifleri
Fırında Somon Balığı Fırında Somon Balığı
5,0
Haz. Süresi : 20 dk
Piş. Süresi : 20 dk
Kaç Kişilik 4 kişilik
Ege
Sonraki Tarif

Yardım - İletişim - Üyelik Sözleşmesi - Gizlilik Sözleşmesi - Hakkımızda - Kariyer