
		Tarifler Yiyecekler İçecekler			Bloglar Kişisel Bloglar Röportajlar
		Testler Resimli Testler Eğlencelikler			Oyunlar Mor Mutfak
		Yarışmalar Bilgi Yarışması Foto Şipşak			Kütüphane Sözlük Püf Noktaları
		Fotoğraflar Son Fotoğraflar Popüler			Videolar Son Videolar Popüler

Etiketler
	pandispanya fesleğen spor kırçiçeği papatya games Adana masa oyunları eşleştirme oyunları Mercimek ümit yaşar oğuzcan hayal portakalagaci.com İzmir Alsancak kordon menemen karşıyaka ksk Ask Sevgi Komedi Müzik Sezen aksu Ali Kocatepe öykü krema marul dahl_ia Kuzu 3d oyunlar zencefil susam erkek Sunay Akın... burçlar Şemsi Tebrizi z.yağ melez çilek kahve spor oyunları emre cetinkaya gökkuşağı

Yemek TariflerindeKişilerdeBloglardaFotoğraflarda

ARA

Sini Oruğu

3,8

bu tarif antakya yöresine aittir

Türkiye Hatay

Hazırlık Süresi		20-05 dk
Pişirme Süresi		20-25dk
Kaç Kişilik		7-8 kişilik

Ölçek Tablosu

Etiketler
bulgur reyhan biber salçası

Malzemeler

3 sb ince bulgur
1 yemek kaşından biraz daha az biber salçası
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kimyon
1çay kaşığı reyhan
1 s.b kadar un
5-6 tane patates
yarım kğ kıyma
5-6 tane soğan
pulbiber karabiber tuz

Yapılışı

oruğumuz için öncelikle yoğurma tepsimize alıp üzerine 1 su bardağı kadar sıcak su döküp karıştırıp ağzını başka bir tepsiyle kapatıp şişmesini sağlıyoruz.patatesleri haşlıyoruz.haşladıktan sonra püre haline getiriyoruz.diğer tarafta kıymayı hazırlıyoruz.kıymaları bir tencerede kavuruyoruz,içine soğanını ve baharatlarınıda ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.2 yemek kaşı kadar zeytin yağı ekleyip biraz daha kavurduktan sonra ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.bulguruuz şiştikten sonra içine kimyonu biber salçasını tuzunu ve reyhanı da kattıktan sonra yoğurmaya başlıyoruz iyice yoğurduktan sonra içine püre haline getirdiğimiz patatesleri ekleyip yoğurmaya devam ediyoruz.(bu arada elimizi suya batırıp yoğuruyoruz daha kolay olur)zeytinyağıyla yağladığımız tepsiye ince bir tabaka halinde döşüyoruz.üstüne hazırladığımız kıyma harcını koyup tekrar üstünü hazırladığımız köfteyle kapatıyoruz.daha sonra dilimleyip üstüne biraz daha zeytinyağı gezdirip fırının en yüksek derecesinde üstü kızarana kadar pişiriyoruz.afiyet olsun*


	Anahtar Kelimeler		bulgur kıyma, Ana Yemekler, Ana Yemekler, Yemek tarifi, Sini Oruğu , Lezzet
	Ana Malzemesi		bulgur kıyma
	Pişirme Metodu		Fırında
	Ana Kategori		Ana Yemekler
	Alt Kategori		Et Yemeği
	Damak Tadı		kıtır kıtır