|
|
|
Şef İlhan Usta'nın Mutfağından Yalancı Döner
|
|
|
rahat ve kolayca kısa sürede hazırlayıp yenilebilecek güzel bir kebap
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Hazırlık Süresi
|
|
30 dakika
|
|
|
Pişirme Süresi
|
|
15-20 dakika
|
|
Kaç Kişilik
|
|
5
|
|
|
|
|
Malzemeler
|
2 adet soğan
50 gram kıyma
5 adet bonfile
1 çorba kaşığı sıvı yağ
Yarım çorba kaşığı salça
3 çorba kaşığı yoğurt
Sivribiber, tuz, kimyon |
|
|
|
|
Yapılışı
|
Soğanı rendeleyin. 50 gram kıyma ile karıştırın, 1 adet bifteğin üzerine bir miktar kıymalı soğanlı malzemeden koyun. Üzerine 1 adet biftek daha yerleştirin. Biftek ve kıyma bitene kadar bu işlemi sürdürün.
Daha sonra, eti folyo kağıdına sıkıca sarın. Derin dondurucuda bir gece bekletin. Ertesi gün, dondurucudan çıkarıp, ince ince dilimleyin. Yağsız tavada pişirin. Servis tabağına alın. Tuzunu ilave edin.
Çorba kaşığı yağı tavada kızdırın Yarım çorba kaşığı salçayı katıp ezin. Etlerin üzerinde gezdirin. Yanında yoğurt ve biberle servis yapın. afiyet olsun. |
|
|
|
|
|
|
Anahtar Kelimeler
|
|
et, Ana Yemekler, Ana Yemekler, Yemek tarifi, Şef İlhan Usta'nın Mutfağından Yalancı Döner , Lezzet
|
|
|
Ana Malzemesi
|
et
|
|
Ana Kategori
|
Ana Yemekler
|
|
Alt Kategori
|
Et Yemeği
|
|
Damak Tadı
|
leziz
|
|
|
|
|
|
|
Yorumlar
|
|
|
|
benim burada verdiğim tarifi, lezzet dergisi benim adımı vermeden yayınlamış. burada yayınlanan tariflerin maalesef yayın haklarında bir sorun var. isteyen kendi tarifi imiş gibi rahatça dergilerde yayınlayabiliyor.
|
|
-
|
|
---
|
|
çok güzel görünüyooooo
|
|
-
|
|
---
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Hazırlayan
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Üyelik Tarihi :
13.07.2010
|
|
|
|
|
|
|
|
Diğer Tarifleri
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|