Tarifler
Yiyecekler
İçecekler 		Bloglar
Kişisel Bloglar
Röportajlar
Testler
Resimli Testler
Eğlencelikler 		Oyunlar
Mor Mutfak
Yarışmalar
Bilgi Yarışması
Foto Şipşak 		Kütüphane
Sözlük
Püf Noktaları
Fotoğraflar
Son Fotoğraflar
Popüler 		Videolar
Son Videolar
Popüler
 
  Etiketler
ARA

Sebzeli Ask Salatasi   

 4,3
Sevgiliye özel yemek yapmak isteyenler mutlaka denemeli...
Türkiye  Marmara
Hazırlık Süresi 15 dakika

Pişirme Süresi 10 dakika
Kaç Kişilik 2

Ölçek Tablosu
Malzemeler
8 ad arpacık soğan
60 gr havuç
50 gr kereviz
50 gr patates
40 gr kabak
40 gr pancar
½ ad limon
40 ml zeytin yağı
5 gr un
5 gr tuz
5 gr biber
Yapılışı
bütün sebzeler temizlenir ve soyulur.forma ile kesilir, tencereye zeytinyağı koyulur ve önce arpacık soğan, havuç kavrulur.sonra un ilave edilir ve biraz daha kavrulup tencereye yeterince su koyulur. Limon suyu, tuz ve şekerle tatlandırılır.
Sonra sırası ile patates, kereviz ve en son kabak ilave edilir. Sebzeler piştikten sonra başka bir kabın içine alınır ve hızlı bir şekilde soğutulur. (Tercihen buzlu başka bir kabın içine oturtularak) bu işlem sebzelerin besin değerini kaybetmemesini, daha uzun süre bozulmamasını ve renklerinin atmamasını sağlayacaktır.
Pancarlar kırmızı renk vereceği için başka küçük bir tavada pişirilmelidir ve en son ilave edilmelidir. Tercihe göre safranlı veya denizmahsüllü yapılabilir. Akdeniz yeşillikleri veya göbek ile servis edilir.

Azzur Restaurant şefi Orhan Demirok'tan sunumuyla da çok dikkat çekici bir salata
Anahtar Kelimeler Sebze Ve Ask, Salatalar, Salatalar, Yemek tarifi, Sebzeli Ask Salatasi , Lezzet
Ana Malzemesi Sebze Ve Ask
Pişirme Metodu Ateşte
Ana Kategori Salatalar
Alt Kategori Karışık Salata
Damak Tadı Degisik
Yorumlar
sagolun afıyet olsun :)
25.03.2011 20:15:09 - Rana t.
---
harika görünüyo ellerinize sağlık
19.02.2011 20:57:10 - ashley sarıgül
---
tesekkurler mutlu dene mutlaka afıyet olsun sımdıden
04.12.2009 20:35:42 - Rana t.
---
eline sağlık
22.11.2009 15:55:24 - mutlu yerliyurt
---
 
1
Yorum yazmak için tıklayın
Sebzeli Ask Salatasi
 Tarifi Yazdır  Facebook'ta Paylaş
 Alıntı/Kopya Tarif  
Hazırlayan
elif efe altan

3,7    

Üyelik Tarihi : 03.07.2009
Diğer Tarifleri
Mantar Çanakları Mantar Çanakları
4,6
Haz. Süresi : yok
Piş. Süresi : yok
Kaç Kişilik yok
Türkiye
Sebzeli Lorlu Ekmekçikler Sebzeli Lorlu Ekmekçikler
4,6
Haz. Süresi : yok
Piş. Süresi : yok
Kaç Kişilik yok
Türkiye
Gürcü Pastası (kuş Sütü Pastası) Gürcü Pastası (kuş Sütü Pastası)
4,7
Haz. Süresi : yok
Piş. Süresi : yok
Kaç Kişilik yok
Türkiye
Patlıcanlı Piliç Patlıcanlı Piliç
4,7
Haz. Süresi : yok
Piş. Süresi : yok
Kaç Kişilik yok
Türkiye
Bütün tarifleri
Sonraki Tarif

Yardım - İletişim - Üyelik Sözleşmesi - Gizlilik Sözleşmesi - Hakkımızda - Kariyer