Tarifler
Yiyecekler
İçecekler 		Bloglar
Kişisel Bloglar
Röportajlar
Testler
Resimli Testler
Eğlencelikler 		Oyunlar
Mor Mutfak
Yarışmalar
Bilgi Yarışması
Foto Şipşak 		Kütüphane
Sözlük
Püf Noktaları
Fotoğraflar
Son Fotoğraflar
Popüler 		Videolar
Son Videolar
Popüler
 
  Etiketler
ARA

Saray Kebabı ( Osmanlı Mutfağından )   

 4,5
1 – Kültür mantarını,yıkayıp süzdükten sonra 30 dakika...
Türkiye 

Ölçek Tablosu
Malzemeler
200 gr Dana Eti ( Tranç Eti ) Yağsız ve Sinirsiz ( Kuşbaşı )
100 gr Kültür Mantarı
50 gr Krema
100 gr Tereyağ
½ Orta boy Yarım Baş Soğan
Yarım limon
Arzu Edilen Miktarda da Tuz ve Karabiber
Yapılışı
1 – Kültür mantarını,yıkayıp süzdükten sonra 30 dakika limonlu ve tuzlu suda bekletelim.Kaynakwh:

2 – Beklenen mantarları ortadan dörde bölüp susuz olarak ocağa koyalım,suyunu çekene Kaynakwh:
kadar bekletelim.

3 – Tencerede tereyağını kızdırın,kızan yağa soğan ilave ederek pembeleşinceye kadar
kavurun,daha sonra kuşbaşı eti ve mantarı ilave edin suyunu çekene kadar kavurun.

4 – Su ve kremayı ayrı bir kapta karıştırın,daha sonra tencerenin içine dökün,tuz ve karabiberi ilave ettikten sonra kısık ateşte 1 saat bekletin.SARAY KEBABI’mız hazır afiyet olsun.
Anahtar Kelimeler Ana Yemekler, Ana Yemekler, Yemek tarifi, Saray Kebabı ( Osmanlı Mutfağından ) , Lezzet
Ana Kategori Ana Yemekler
Alt Kategori Deniz Ürünü
Yorumlar
Afiyet olsun zehra ..
10.10.2010 21:11:18 - incim73
---
süper eline saglık
10.10.2010 14:58:40 - ZEHRA CİNDEMİR
---
Afiyet olsun glcanix .Buyur iftarda ikram edeyim ..
16.08.2010 16:39:40 - incim73
---
tam saraylara layık:) olsada yesek:) ama iftarda:)
16.08.2010 16:37:53 - Gelibolu Onyedi
---
Afiyet olsun kristal .bende etli yemekleri çok severim ..buda ayrı bir güzel olur ..
15.08.2010 23:46:26 - incim73
---
 
1
Yorum yazmak için tıklayın
Saray Kebabı ( Osmanlı Mutfağından )
 Tarifi Yazdır  Facebook'ta Paylaş
 Alıntı/Kopya Tarif  
Hazırlayan
incim73

4,6    

Üyelik Tarihi : 12.08.2010
Diğer Tarifleri
Rosto Köfte Rosto Köfte
5,0
Haz. Süresi : yok
Piş. Süresi : yok
Kaç Kişilik yok
Türkiye
Kabak Tatlısı Kabak Tatlısı
3,3
Haz. Süresi : yok
Piş. Süresi : yok
Kaç Kişilik yok
Türkiye
İtalyan Tavuğu İtalyan Tavuğu
4,0
Haz. Süresi : yok
Piş. Süresi : yok
Kaç Kişilik yok
İtalya
Lebeniye Lebeniye
5,0
Haz. Süresi : yok
Piş. Süresi : yok
Kaç Kişilik yok
G.Doğu Anadolu
Bütün tarifleri
Sonraki Tarif

Yardım - İletişim - Üyelik Sözleşmesi - Gizlilik Sözleşmesi - Hakkımızda - Kariyer