Tarifler
Yiyecekler
İçecekler 		Bloglar
Kişisel Bloglar
Röportajlar
Testler
Resimli Testler
Eğlencelikler 		Oyunlar
Mor Mutfak
Yarışmalar
Bilgi Yarışması
Foto Şipşak 		Kütüphane
Sözlük
Püf Noktaları
Fotoğraflar
Son Fotoğraflar
Popüler 		Videolar
Son Videolar
Popüler
 
  Etiketler
ARA

Şakşuka   

 4,3
bir tavata yarım çay bardağı sıvıya ğı vkoyalım ve...
Türkiye 
Hazırlık Süresi 10 dk.

Pişirme Süresi 10-15 dk.
Kaç Kişilik 6 Kişilik

Ölçek Tablosu
Malzemeler
Patlıcan(3 adet)
Domates(3 adet)
Salça(1 çorba kaşığı)
Soğan(1adet orta boy)
Sıvıyağ(1 çay bardağı)
Çarliston biber(3 adet)
Sarımsak( 1 baş) tuz( bir tatlı kaşığı)
Karabiber(1 tatlı kaşığı)
Ilık su( 1-2 su bardağı)
Yapılışı
bir tavata yarım çay bardağı sıvıya
ğı vkoyalım ve yağı kızdıralım.Yağ
kızarken 3 adet patlıcanın kabukla
rını siyah beyaz şeritli olacak bi
çimde soyup küp küp doğrayalım,ve kızgın yağda kızartalım.Patlıcanların yağlarını süzüp ve bir servis tabağına alalım
Sosunu hazırlamak için bir tavaya
yarım çay bardağı sıvıyağı koyup i
yice kızdıralım.Yarım baş sarımsağı
doğrayarak tavaya ilave edelim.1 a
det orta boy soğanı ve yarım baş sarımsağı kuşbaşı doğrayalım.Soğanı
ve sarımsakları tavada kavuralım.3
adet biberi ince ince ve küçük şe
kilde doğrayalım.Biberleri tavaya ilave edin ve karıştıralım,tanavın içindekilerini bir süre kavurduktan
sonra 1 çorba kaşığı salçayıda ekleyerek kavuralım.Bu arada 3 adet dometesleri de küp küp doğrayıp tavaya atalım.1-2 bardak
ılık suyu tavaya koyalım.1 tatlı kaşığı tuz ve karabiberi ilave ederek bir süre daha karıştıralım.
Sos suyunu çekene kadar kaynamaya
bırakalım.Sosumuz suyunu çektikten sonra daha önceden kızartıp servis
tabağına aldığımız patlıcanların ü
zerine dökelim. Bir süre yemeğimizin soğumasını bekletikten sonra servis yapalım.
AfİyET oLsUn
Anahtar Kelimeler Patlıcan ve Domates, Yardımcı Yemekler, Yardımcı Yemekler, Yemek tarifi, Şakşuka , Lezzet
Ana Malzemesi Patlıcan ve Domates
Pişirme Metodu Kızgın yağda çevirerek
Ana Kategori Yardımcı Yemekler
Alt Kategori Garnitür
Damak Tadı Tuzlu
Yorumlar
süper
09.02.2010 00:07:15 - sükran 2010
---
 
1
Yorum yazmak için tıklayın
Şakşuka
 Tarifi Yazdır  Facebook'ta Paylaş
 Alıntı/Kopya Tarif  
Hazırlayan
yeşim çil

4,3    

Üyelik Tarihi : 25.12.2009
Diğer Tarifleri
Patlıcanlı Ekşili Çorba Patlıcanlı Ekşili Çorba
2,8
Haz. Süresi : 60 dakika
Piş. Süresi : 25 30 dakika
Kaç Kişilik 6-8 kişilik
Türkiye
Acılı Ezme Acılı Ezme
4,0
Haz. Süresi : 10 dakika
Piş. Süresi : yok
Kaç Kişilik 4 kişilik
Türkiye
Böğürtlenli Top Kek Böğürtlenli Top Kek
4,3
Haz. Süresi : 5-6 dk.
Piş. Süresi : 15 dk.(Önceden ısıtı
Kaç Kişilik 6-8 Kişilik
Türkiye
Muhallebili Madlen Kup Muhallebili Madlen Kup
4,8
Haz. Süresi : yok
Piş. Süresi : 30
Kaç Kişilik 4
Türkiye
Bütün tarifleri
Sonraki Tarif

Yardım - İletişim - Üyelik Sözleşmesi - Gizlilik Sözleşmesi - Hakkımızda - Kariyer