Tarifler
Yiyecekler
İçecekler 		Bloglar
Kişisel Bloglar
Röportajlar
Testler
Resimli Testler
Eğlencelikler 		Oyunlar
Mor Mutfak
Yarışmalar
Bilgi Yarışması
Foto Şipşak 		Kütüphane
Sözlük
Püf Noktaları
Fotoğraflar
Son Fotoğraflar
Popüler 		Videolar
Son Videolar
Popüler
 
  Etiketler
ARA

Püreli Rulo Köfte (fırında Rulo Köfte)   

 5,0
DEĞİŞİK KÖFTE YEMEK İSTEYENE ALTARNATİF.
Türkiye 
Hazırlık Süresi 20-25 DK

Pişirme Süresi 25 DK

Ölçek Tablosu
Malzemeler
*KÖFTE HARÇI İÇİN:
-500GR KIYMA(100GR KADARI KAVRULMUŞ)
-1 SOĞAN
-2 YUMURTA(1 TANESİNİN SARISI AYRILIR)
-TUZ
-KARABİBER
-KİMYON
-UFALANMIŞ EKMEK İÇİ
*PÜRE İÇİN:
-2 ORTA BOY PATATES
-1 SU B.SU
-1 SU B.SÜT
-1 SU B.KAŞAR PEYNİRİ RENDESİ
-KARABİBER
-TEREYAĞ
*ÜZERİ İÇİN:
-YUMURTA SARISI
Yapılışı
-İLK ÖNCE PÜRE HAZIRLANIR.
-PATATESLERİN KABUĞU SOYULARAK İRİ İRİ DOĞRANIR, DÜDÜKLÜ TENCEREYE KONUR.
-ÜSTÜNE SU,SÜT,KARABİBER,AZ MİKTARDA TUZ İLAVE EDİLİR.
*SU VE SÜT ÜSTÜNÜ BASACAK ŞEKİLDE EŞİT ÖLÇÜDE KONUR.
-PATATESLER SUYUNU ÇEKENE KADAR HAŞLANIR.
-PATATESLER HAŞLANIRKEN KÖFTE HAZIRLANIR.
-KIYMA DERİN BİR KABA ALINIR.
*KIYMANIN BİR KISMININ PİŞMİŞ OLMASININ SEBEBİ,İÇ KISMININ DAHA İYİ PİŞMESİNİ SAĞLAMAKTIR.
-İÇİNE SOĞAN RENDELENİR.
-BİR YUMURTANIN SARISI AYRILARAK KALANI İLAVE EDİLİR.
-DİĞER MALZEMELERDE KATILARAK İYİCE YOĞRULUR.
-KURABİYE HAMURU GİBİ ELE YAPIŞMAYACAK KIVAM OLUNCAYA KADAR YOĞRULUR.
*KIVAMI İÇİN EKMEK İÇİ EKLEYEBİLİRSİNİZ.
-HAZIRLANAN KÖFTE HARÇI BİRAZ DOLAPTA DİNLENDİRİLİR.
-BU ARADA HAŞLANAN PATATESLERİ OCAKTAN İNDİRDİKTEN SONRA SICAKKEN KAŞAR PEYNİRİ VE 2 YEMEK KAŞIĞI TEREYAĞ EKLENEREK İYİCE KARIŞTIRILIR.
-TEZGAHIN ÜZERİNE FIRIN POŞETİ KENARLARI YIRTILARAK DÜZ ŞEKİLDE SERİLİR.
-KÖFTE HARÇI KARE OLACAK ŞEKİLDE DÜZGÜNCE YAYILIR.
-ÜSTÜNE KÜÇÜK PARÇAÇIKLAR HALİNDE TEREYAĞ KONUR.
-PATATES PÜRESİDE KÖFTENİN ÜZERİNE BASTIRMADAN TAMAMEN YAYILIR.
-POŞET YARDIMIYLA RULO YAPILIR.
-RULO KÖFTENİN ÜSTÜNEDE BİR KAÇ PARÇA TEREYAĞ KONULARAK YUMURTA SARISI HER TARAFINA SÜRÜLÜR.
-İÇİNİNDE İYİ PİŞMESİ İÇİN KÖFTE BIÇAKLA HAFİFÇE DİLİMLİ GİBİ KESİLİR.
-FIRIN POŞETİNİDE ÜSTÜNE KAPATARAK ÖNCEDEN ISITILMIŞ 180 DERECE FIRINDA HER TARAFI KIZARANA KADAR PİŞİLİR.
-SERVİS TABAĞINA SALATA KOYARAK SERVİS YAPABİLİRSİNİZ.
*PÜRE YERİNE SEBZELİDE YAPABİLİRSİNİZ.
-AFİYET OLSUN.
Anahtar Kelimeler Ana Yemekler, Ana Yemekler, Yemek tarifi, Püreli Rulo Köfte (fırında Rulo Köfte) , Lezzet
Pişirme Metodu Fırında
Ana Kategori Ana Yemekler
Alt Kategori Kebap
Yorumlar
 
Yorum yazmak için tıklayın
Püreli Rulo Köfte (fırında Rulo Köfte)
 Tarifi Yazdır  Facebook'ta Paylaş
 Alıntı/Kopya Tarif  
Hazırlayan
hg.yalcin

4,0    

Üyelik Tarihi : 15.11.2009
Diğer Tarifleri
İrmik Bulamalı Tatlı(şerbetli) İrmik Bulamalı Tatlı(şerbetli)
3,0
Haz. Süresi : 10 dk
Piş. Süresi : 15-20 dk
Kaç Kişilik yok
Türkiye
Bol Yemişli Muhallebi Bol Yemişli Muhallebi
4,3
Haz. Süresi : yok
Piş. Süresi : yok
Kaç Kişilik yok
Türkiye
Terbiyeli Kış Çorbası Terbiyeli Kış Çorbası
3,9
Haz. Süresi : yok
Piş. Süresi : yok
Kaç Kişilik yok
Türkiye
Aşure Aşure
3,7
Haz. Süresi : yok
Piş. Süresi : yok
Kaç Kişilik yok
Türkiye
Bütün tarifleri
Sonraki Tarif

Yardım - İletişim - Üyelik Sözleşmesi - Gizlilik Sözleşmesi - Hakkımızda - Kariyer