Tarifler
Yiyecekler
İçecekler
Bloglar
Kişisel Bloglar
Röportajlar
Testler
Resimli Testler
Eğlencelikler
Oyunlar
Mor Mutfak
Yarışmalar
Bilgi Yarışması
Foto Şipşak
Kütüphane
Sözlük
Püf Noktaları
Fotoğraflar
Son Fotoğraflar
Popüler
Videolar
Son Videolar
Popüler
 
  Etiketler
ARA

Portakal Şekeri   

 3,5
•1 cup = 250 ml'lik su bardağı •1 tbs = 15 ml'lik yemek kaşığı
Türkiye 
Hazırlık Süresi 15 Dakika

Pişirme Süresi 25 Dakika
Kaç Kişilik 4-5

Ölçek Tablosu
Etiketler
portakal toz şeker çikolata bitter çikolata benmari portakal şekeri portakal likörü grand marnier iri portakal çikolatalı portakal şekeri bitter
Malzemeler
•3 adet kalın kabuklu ve iri portakal
•2.5 su bardağı toz şeker
•2 yemek kaşığı portakal likörü ya da Grand Marnier
Yapılışı
•Portakalları iyice yıkayın. Keskin bir bıçakla tepesini kesin ve portakalın kabuğunu 4 parça halinde soyun. İçindeki etli kısmı bıçakla iyice alın. Kabukları ince ince doğrayın.
•Bir sos tenceresinin içine portakal kabuklarını koyun. Üzerine gelecek kadar soğuk su ekleyin ve kaynatmaya başlayın.
•Kaynamaya başlayınca (ki bu süre 10 dakikayı geçmiyor) 5 dakika daha fokurdatın ve suyunu süzdürün.
•Bu kaynatma işlemini 2 kere daha tekrarlayın. Son seferinde kabukları soğuk suyun altından geçirin.
•Bir sos tenceresinin içine kabukları, 1.5 su bardağı toz şekeri ve portakal likörünü koyun. Orta ateşte, şeker eriyene kadar karıştırın.
•Şeker eriyince ocağın altını iyice kısın ve 1.5 saat pişirin. Diğer aşamaya geçin.
•Yayvan bir tabağa, kalan 1 su bardağı şekeri koyun ve portakal kabuklarını çatal yardımıyla tencereden alıp toz şekerin üzerinde yuvarlayın.
•Fırın kağıdı serilmiş bir tepsiye aralıklarla dizin. Tamamen soğuyunca kapaklı, hava almayan bir kapta ve serin bir yerde saklayın.
•Çikolata için ise; bitter çikolatayı benmari usulü eritin. Portakal çubuğunun yarısını çikolaya batırın. Çikolata donunca servis yapın.
Anahtar Kelimeler Portakal ve Çikolata, Tatlılar, Tatlılar, Yemek tarifi, Portakal Şekeri , Lezzet
Ana Malzemesi Portakal ve Çikolata
Pişirme Metodu Kaynatarak
Ana Kategori Tatlılar
Alt Kategori Meyve tatlısı
Damak Tadı Tatlı
Yorumlar
elınıze saglık
10.02.2011 23:37:37 - mavi-apple
---
harika birşey bu elinize sağlık
27.08.2010 19:35:48 - elysesu
---
emeğine sağlık GZL
20.11.2009 10:53:25 - hira su
---
ellerinize sağlık =))
06.08.2009 16:11:52 - AsLy
---
bende bayıldım.süper tadı vardır.
16.06.2009 16:32:30 - yağmur mutluer
---
 
1 | 2
Yorum yazmak için tıklayın
Portakal Şekeri
 Tarifi Yazdır  Facebook'ta Paylaş
 Alıntı/Kopya Tarif  
Hazırlayan
Laksa_Fenol

4,2    

Üyelik Tarihi : 07.05.2009
Diğer Tarifleri
Kabune Kabune
5,0
Haz. Süresi : 25-45 Dakika
Piş. Süresi : 30 Dakika
Kaç Kişilik 5-6
Türkiye
Karidesli Patates Rulosu Karidesli Patates Rulosu
Haz. Süresi : 1 saat
Piş. Süresi : 25 Dakika
Kaç Kişilik 4-5
Brezilya
Fırında Etli Kabak Dolması Fırında Etli Kabak Dolması
4,1
Haz. Süresi : 15 Dakika
Piş. Süresi : 45 - 60 Dakika
Kaç Kişilik 4-5
Türkiye
Yeşil Sebzeli Pilav Yeşil Sebzeli Pilav
3,5
Haz. Süresi : 10 Dakika
Piş. Süresi : 60 Dakika
Kaç Kişilik 5-6
Türkiye
Bütün tarifleri
Sonraki Tarif

Yardım - İletişim - Üyelik Sözleşmesi - Gizlilik Sözleşmesi - Hakkımızda - Kariyer