Tarifler
Yiyecekler
İçecekler 		Bloglar
Kişisel Bloglar
Röportajlar
Testler
Resimli Testler
Eğlencelikler 		Oyunlar
Mor Mutfak
Yarışmalar
Bilgi Yarışması
Foto Şipşak 		Kütüphane
Sözlük
Püf Noktaları
Fotoğraflar
Son Fotoğraflar
Popüler 		Videolar
Son Videolar
Popüler
 
  Etiketler
ARA

Piliç Dolması   

 4,4
Pilicin içini ve dışını iyice temizleyin. Fazlalıklarını...
Türkiye  İç Anadolu
Hazırlık Süresi 35 Dakika

Pişirme Süresi 45 -50 Dakika
Kaç Kişilik 6 Kişilik

Ölçek Tablosu
Malzemeler
1 piliç
Tuz
Karabiber
100 gr ciğer

İÇ MALZEME
75 gr pirinç
30 gr kuş üzümü
1 soğan
40 gr margarin
30 gr şam fıstığı
Bir tutam tarçın
Bir miktar kıyılmış maydanoz
1 çorba kaşığı nane

SÜSLEME İÇİN
4 sivri biber
2 domates
Yapılışı
Pilicin içini ve dışını iyice temizleyin. Fazlalıklarını ayıklayın. Ardından içini ve dışını tuz ve karabiberle ovun. Ciğeri küçük küpler halinde doğrayın.
Pirinç ve kuş üzümünü 30 dakika suda bekletin. Soğuk su ile durulayın ve suyunu süzün.
Soğanı soyup çok ince doğrayın. Margarinin yarısını eritip soğan ve şam fıstığını hafifçe kavurun.
Ciğeri ekleyip kavurmaya devam edin. Pirinç ve kuş üzümünü ilave edip 1 dakika kavurun. 100 ml su, yarım tatlı kaşığı tuz, maydanoz, nane ve tarçını ekleyip 15 dakika pişirin. Fırını 180 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın.
Pilici iç malzeme ile doldurup ağzını bir iple bağlayın. Kalan margarini eritin. Pilici fırına dayanıklı bir kaba yerleştirin ve margarini üzerine sürün. Fırının orta bölmesine verip 40 - 45 dakika kadar pişirin. Ara sıra saldığı suyu üzerine sürün.
Pişme süresinin son 15 dakikasında sivri biber ve domatesi kaba ekleyin. Dilerseniz taze nane ile süsleyerek servis yapın
Anahtar Kelimeler Tavuk, Ana Yemekler, Ana Yemekler, Yemek tarifi, Piliç Dolması , Lezzet
Ana Malzemesi Tavuk
Pişirme Metodu Fırında
Ana Kategori Ana Yemekler
Alt Kategori Tavuk Yemeği
Damak Tadı Nefiss
Yorumlar
bayıldım.
29.06.2010 12:55:54 - unkasmemoli
---
aminnnnnnn inşallahhhhhhhh,,,beğenmene sevindim semracığım..dilerim umutların okyanuslar kadar engin geleceğin gökyüzü kadar renkli olsun........gülen yüzün hiç solmasın..sevgi ve muhabbetle kalasın..:DDD
22.06.2010 21:48:34 - sudenurnur
---
Oyy ellerine sağlıkk çok güzel olmuş ağlattın beni sudenurcuğum Allah razı olsun senden artık benimde adıma bir şiir var diyebileceğim canım benim ...Allah her daim yüzünü güldürsün senin inşallah:)
22.06.2010 20:38:40 - Jadının Mutfağı
---
Sevgimi avuçlarına,Emeklerimi yarınlarına,Mutluluğumu Allaha,Ruhumu firdevsi A'lâya,Aşkı ve huzuru sana borçluyum''''. sevgili semra benden sana ufak bir armağan adının baş harflerine göre yazmaya gayret ettim.sevgi ve muhabbetleee.:=DD
22.06.2010 20:34:01 - sudenurnur
---
Afiyet olsun sudenurcuğum sağol canım benim :))
22.06.2010 20:29:16 - Jadının Mutfağı
---
 
1 | 2
Yorum yazmak için tıklayın
Piliç Dolması
 Tarifi Yazdır  Facebook'ta Paylaş
 Alıntı/Kopya Tarif  
Hazırlayan
Jadının Mutfağı

4,0    

Üyelik Tarihi : 13.05.2010
Diğer Tarifleri
Kabak Çiçeği Dolması Kabak Çiçeği Dolması
4,5
Haz. Süresi : 35 Dakika
Piş. Süresi : 15 Dakika
Kaç Kişilik 6 Kişilik
Ege
Mafiş Mafiş
4,8
Haz. Süresi : 60 Dakika
Piş. Süresi : 15 Dakika
Kaç Kişilik 6 Kişilik
G.Doğu Anadolu
Batırık Batırık
4,0
Haz. Süresi : 30 DK:
Piş. Süresi : 0
Kaç Kişilik 6 Kişilik
Konya
Perde Pilavı Perde Pilavı
3,9
Haz. Süresi : 30 DK:
Piş. Süresi : 20 DK
Kaç Kişilik 4 Kişilik
Siirt
Bütün tarifleri
Sonraki Tarif

Yardım - İletişim - Üyelik Sözleşmesi - Gizlilik Sözleşmesi - Hakkımızda - Kariyer