Tarifler
Yiyecekler
İçecekler 		Bloglar
Kişisel Bloglar
Röportajlar
Testler
Resimli Testler
Eğlencelikler 		Oyunlar
Mor Mutfak
Yarışmalar
Bilgi Yarışması
Foto Şipşak 		Kütüphane
Sözlük
Püf Noktaları
Fotoğraflar
Son Fotoğraflar
Popüler 		Videolar
Son Videolar
Popüler
 
  Etiketler
ARA

Patlicanli Pide   

 3,7
:))))
Türkiye 
Hazırlık Süresi 10 dk

Pişirme Süresi 20-25 dk
Kaç Kişilik 6-8 kisilik

Ölçek Tablosu
Etiketler
pide
Malzemeler
275 g (2,5 su bardağı) un
1 paket kuru maya
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
1 su bardağı ılık süt

İç malzeme:
2 adet küp şeklinde doğranmış patlıcan
4 adet rendelenmiş domates
4 yemek kaşığı sıvı yağ
3 adet küp şeklinde doğranmış yeşil biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kekik

Üzeri için:
1 yumurta
Yapılışı
Unu eleyip maya ile karıştırın. Sıvı yağ, toz şeker, tuz ve ılık sütü ilave edip iyice yoğurun. Hamurun üzerini kapatıp hacmi iki katına çıkıncaya kadar yaklaşık 40-50 dakika bekletin. Patlıcanları tuzlu suda 20 dakika bekletip iyice süzün. Domates rendesini sıvı yağ ile 2-3 dakika pişirin. Biber, patlıcan, tuz ve kekiği ilave edip kısık ateşte 5-6 dakika daha pişirin. ocaktan alıp soğumaya bırakın. Mayalanan hamuru tekrar yoğurun ve 5 eşit parçaya bölün. Her birini 15 cm çapında açın ve yağlanmış tepsiye sıralayın. Hazırladığınız patlıcanlı karışımı açılan hamurların üzerine yayın. yumurtayı çatal yardımı ile çırpın, üzerlerine sürün ve pişirin.
Anahtar Kelimeler patlican, Hamur İşleri, Hamur İşleri, Yemek tarifi, Patlicanli Pide , Lezzet
Ana Malzemesi patlican
Pişirme Metodu Fırında
Ana Kategori Hamur İşleri
Alt Kategori Diğer
Damak Tadı tuzlu
Yorumlar
tesekkürler hera.masallah elinden hersey gelir canim...
20.11.2009 00:42:55 - Gülbeseker
---
çık sverim severekte yapar ve yerimm bu tarifte çok güzel emeğine sağlık (patlıcan canavarı hera:))))))tam puan benden
19.11.2009 23:25:16 - hera
---
 
1
Yorum yazmak için tıklayın
Patlicanli Pide
 Tarifi Yazdır  Facebook'ta Paylaş
 Alıntı/Kopya Tarif  
Hazırlayan
melahat şahin

3,7    

Üyelik Tarihi : 31.01.2009
Diğer Tarifleri
Baharatlı Patates Baharatlı Patates
4,0
Haz. Süresi : yok
Piş. Süresi : yok
Kaç Kişilik yok
Türkiye
Güllü (1 Kişilik) Güllü (1 Kişilik)
5,0
Haz. Süresi : yok
Piş. Süresi : yok
Kaç Kişilik yok
Türkiye
Ayran Ayran
4,0
Haz. Süresi : yok
Piş. Süresi : yok
Kaç Kişilik yok
Türkiye
Salep Salep
4,6
Haz. Süresi : yok
Piş. Süresi : yok
Kaç Kişilik yok
Türkiye
Bütün tarifleri
Sonraki Tarif

Yardım - İletişim - Üyelik Sözleşmesi - Gizlilik Sözleşmesi - Hakkımızda - Kariyer