Tarifler
Yiyecekler
İçecekler 		Bloglar
Kişisel Bloglar
Röportajlar
Testler
Resimli Testler
Eğlencelikler 		Oyunlar
Mor Mutfak
Yarışmalar
Bilgi Yarışması
Foto Şipşak 		Kütüphane
Sözlük
Püf Noktaları
Fotoğraflar
Son Fotoğraflar
Popüler 		Videolar
Son Videolar
Popüler
 
  Etiketler
ARA

Patlıcanlı Ekşili Çorba   

 2,8
Aşurelik buğday ve nohudu akşamdan 1,5 su bardağı...
Türkiye 
Hazırlık Süresi 60 dakika

Pişirme Süresi 25 30 dakika
Kaç Kişilik 6-8 kişilik

Ölçek Tablosu
Malzemeler
1 çay bardağı(aşurelik buğday)
1 çay bardağı(nohut)
1 çay bardağı(kırmızı mercimek)
5-6 su bardağı su
1 orta boy(patlıcan)
2 çorba kaşığı (salça)
5 diş (sarımsak)
1 tatlı kaşığı(sumak ekşisi)
2 çorba kaşığı(tereyağı)
1 çorba kaşığı(kırmızıbiber)
1 tatlı kaşığı(tuz)
Yapılışı
Aşurelik buğday ve nohudu akşamdan
1,5 su bardağı su ile ıslatalım. Er
tesi gün yıkayıp süzelim ve kalan 5 bardak suyu ekleyip basınçlı tencerede (düdüklü)45 dakika pişire
lim.Mercimeği yıkayıp süzelim.Patlı
canın kabuğunu soymadan küçük küp küp doğrayalım.Tuzlu suda 15 dakika
bekletelim sıkarak sudan çıkaralım.
Salçayı 1 kaşık suyla ezelim.Merci
mek,patlıcan,tuz ve salçayı nohutlu buğdaya ilave edelim.Sarım
sakların kabuklarını soyup ezelim.
Sumak ekşisiyle birlikte tencereye
ekleyip karıştıralım.Nane ve kırmı
zıbiberi tereyağda kızdırıp çorba
nın üzerine gezdirelim.Sıcak olarak
servis yapalım.
Anahtar Kelimeler Aşurelik buğday Nohu, Başlangıçlar, Başlangıçlar, Yemek tarifi, Patlıcanlı Ekşili Çorba , Lezzet
Ana Malzemesi Aşurelik buğday Nohu
Ana Kategori Başlangıçlar
Alt Kategori Çorba
Damak Tadı tuzlu
Yorumlar
:) sanırım mercımek ve patlıcan eklendıkten sonra hemen servis yapıyorsunuz pısırme geregı duymuyorsunuz heralde
17.02.2010 20:19:55 - esoton
---
 
1
Yorum yazmak için tıklayın
Patlıcanlı Ekşili Çorba
 Tarifi Yazdır  Facebook'ta Paylaş
 Alıntı/Kopya Tarif  
Hazırlayan
yeşim çil

4,3    

Üyelik Tarihi : 25.12.2009
Diğer Tarifleri
Acılı Ezme Acılı Ezme
4,0
Haz. Süresi : 10 dakika
Piş. Süresi : yok
Kaç Kişilik 4 kişilik
Türkiye
Şakşuka Şakşuka
4,3
Haz. Süresi : 10 dk.
Piş. Süresi : 10-15 dk.
Kaç Kişilik 6 Kişilik
Türkiye
Böğürtlenli Top Kek Böğürtlenli Top Kek
4,3
Haz. Süresi : 5-6 dk.
Piş. Süresi : 15 dk.(Önceden ısıtı
Kaç Kişilik 6-8 Kişilik
Türkiye
Muhallebili Madlen Kup Muhallebili Madlen Kup
4,8
Haz. Süresi : yok
Piş. Süresi : 30
Kaç Kişilik 4
Türkiye
Bütün tarifleri
Sonraki Tarif

Yardım - İletişim - Üyelik Sözleşmesi - Gizlilik Sözleşmesi - Hakkımızda - Kariyer