Tarifler
Yiyecekler
İçecekler 		Bloglar
Kişisel Bloglar
Röportajlar
Testler
Resimli Testler
Eğlencelikler 		Oyunlar
Mor Mutfak
Yarışmalar
Bilgi Yarışması
Foto Şipşak 		Kütüphane
Sözlük
Püf Noktaları
Fotoğraflar
Son Fotoğraflar
Popüler 		Videolar
Son Videolar
Popüler
 
  Etiketler
ARA

Patlıcan Salatası*   

 4,2
HAZIRLANIŞI: Patlıcanları ocakta yumuşayana kadar...
Türkiye  İç Anadolu

Ölçek Tablosu
Malzemeler
MALZEMELER: ( 4 kişilik)
- 4 tane orta boy patlıcan,
- 4-5 tane sivri acı biber,
- 2 tane orta boy domates,
- 1 orta boy soğan (tercihe bağlı),
- 3-4 diş sarımsak,
- maydanoz,
- tuz, karabiber, sıvı yağ
Yapılışı
HAZIRLANIŞI:
Patlıcanları ocakta yumuşayana kadar közleyin. Diğer taraftan soğanları ve sarımsakları yemeklik doğrayıp 4-5 kaşık sıvı yağda pembeleştirene kadar kavurun. Kavrulan soğanların üzerine doğranmış biberi daha sonra da domatesleri (isteğe bağlı olarak rendelenebilir) katıp sulu ve hafif acılı bir sos hazırlayın. Patlıcanların kabuklarını iyice temizleyip doğrayın ve servis tabağına alın. Üzerine tuz, karabiber katıp hazırladığınız sosu üzerine dökün. İster sıcak ister soğuk olarak servis edebilirsiniz…
NOT: Patlıcanları közlerken aleminyum folyaya sararsanız hem ocağınız kirlenmez, hemde patlıcan folya içinde buharlaşacağı için kısa zamanda ve yumuşak olarak közlenir…
Anahtar Kelimeler Salatalar, Salatalar, Yemek tarifi, Patlıcan Salatası* , Lezzet
Ana Kategori Salatalar
Alt Kategori Karışık Salata
Yorumlar
afiyet olsunn :)
20.03.2012 15:39:10 - mrçmrç
---
cok güzel görünüyorrr..belli araliklar ile yaptigim bir salatadir..ben arada yogurt ile karistiriyorum...zeytinyagi ve ceviz ilede süslüyorum...ellerinize saglikk
01.03.2012 22:01:45 - A RHfb 1907
---
IMMM
14.02.2012 16:08:32 - BİLAL ERDİL
---
 
1
Yorum yazmak için tıklayın
Patlıcan Salatası*
 Tarifi Yazdır  Facebook'ta Paylaş
 Alıntı/Kopya Tarif  
Hazırlayan
mrçmrç

3,9    

Üyelik Tarihi : 11.12.2011
Diğer Tarifleri
Ankara Tavası* Ankara Tavası*
3,0
Haz. Süresi : yok
Piş. Süresi : yok
Kaç Kişilik yok
İç Anadolu
Nefis Karnıbahar Kızartması* Nefis Karnıbahar Kızartması*
4,1
Haz. Süresi : yok
Piş. Süresi : yok
Kaç Kişilik yok
İç Anadolu
Yalancı Tavuz Göğsü* Yalancı Tavuz Göğsü*
4,2
Haz. Süresi : yok
Piş. Süresi : yok
Kaç Kişilik yok
İç Anadolu
Kereviz Salatası* Kereviz Salatası*
Haz. Süresi : 5 dk.
Piş. Süresi : yok
Kaç Kişilik 6-8 kişilik
İç Anadolu
Bütün tarifleri
Sonraki Tarif

Yardım - İletişim - Üyelik Sözleşmesi - Gizlilik Sözleşmesi - Hakkımızda - Kariyer