Tarifler
Yiyecekler
İçecekler 		Bloglar
Kişisel Bloglar
Röportajlar
Testler
Resimli Testler
Eğlencelikler 		Oyunlar
Mor Mutfak
Yarışmalar
Bilgi Yarışması
Foto Şipşak 		Kütüphane
Sözlük
Püf Noktaları
Fotoğraflar
Son Fotoğraflar
Popüler 		Videolar
Son Videolar
Popüler
 
  Etiketler
ARA

Mercimekli Köfte   

 4,1
Mercimeklerin iyi haşlanmasına dikkat edin.
Türkiye  Adana
Hazırlık Süresi 20dk.

Pişirme Süresi 25 dk.
Kaç Kişilik 4-6

Ölçek Tablosu
Etiketler
ocak tencere tava yemek
Malzemeler
1 su bardagi kirmizi mercimek
3-4 su bardagi su
2 su bardagi ince bulgur
2 buyuk sogan
1 cay bardagi zeytin yagi
1 yemek kasigi kirmizi biber salcasi
1 yemek kasigi kimyon
1 yemek kasigi salca
1 tatli kasigi kara biber
1 yemek kasigi limon suyu
Arzuya gore pul biber
Bir demet maydonoz (ayiklanmis ince ince kiyilmis)
2-3 yesil sogan
Marul ,limon.
Yapılışı
su bardagi kirmizi mercimek yikayip 1 litre su ilvesiyle tencereyi ocagin uzerine koyun.
Mercimekler hafif suyu kalincaya kadar kaynatin.
Ocaktan alip 2 su badagi ince bulguru ilave dip tencerenin agzini kapatin .
Uzerine havlu serip demlenmeye birakin.
Bu arada soganlari soyup kup seklinde dograyin , zeytin yagi ilave edip soganlarin diriligi gidene kadar kavurun.
Sonra icine ,biber salcasi domates salcasi 1 cay bardagi su,tuz ilave edip bir tasim kaynatin.
Bu karisimi mercimek bulgur karistirilmis tencereye dokup karistirin ve beklemeye alin.
Yikanip kiyilmis yesil sogan,ve maydonoz,limon suyu ,kimyon ,karabiber,ilave edip yogurun.
Cevizden biraz daha buyuk parcalar alip avucunuzla sikistirin.
Marul ve limon dilimleri ile servis edin.
Anahtar Kelimeler Bulgur-mercimek, Yardımcı Yemekler, Yardımcı Yemekler, Yemek tarifi, Mercimekli Köfte , Lezzet
Ana Malzemesi Bulgur-mercimek
Pişirme Metodu Haşlayarak
Ana Kategori Yardımcı Yemekler
Alt Kategori Garnitür
Damak Tadı Lezettli ve tavsiye
Yorumlar
yaz için en uygun şeyy :)
30.06.2010 14:58:19 - esrapolat2010
---
harika görünüyo ellerine sağlık.
24.05.2010 21:59:11 -
---
Behiyecim bende çok severim yazda geldi yaparız sürekli artık ,çay da üzerine enfes gider haklısın canım :)
17.05.2010 16:52:02 - Jadı Semra
---
semra'cığım çok severim ellerine sağlık birde çay olsun nefis olur valla:)
17.05.2010 16:20:24 - behtiye erten
---
 
1
Yorum yazmak için tıklayın
Mercimekli Köfte
 Tarifi Yazdır  Facebook'ta Paylaş
 Alıntı/Kopya Tarif  
Hazırlayan
Jadı Semra

4,0    

Üyelik Tarihi : 13.05.2010
Diğer Tarifleri
Piliç Dolması Piliç Dolması
4,4
Haz. Süresi : 35 Dakika
Piş. Süresi : 45 -50 Dakika
Kaç Kişilik 6 Kişilik
İç Anadolu
Kabak Çiçeği Dolması Kabak Çiçeği Dolması
4,5
Haz. Süresi : 35 Dakika
Piş. Süresi : 15 Dakika
Kaç Kişilik 6 Kişilik
Ege
Mafiş Mafiş
4,8
Haz. Süresi : 60 Dakika
Piş. Süresi : 15 Dakika
Kaç Kişilik 6 Kişilik
G.Doğu Anadolu
Batırık Batırık
4,0
Haz. Süresi : 30 DK:
Piş. Süresi : 0
Kaç Kişilik 6 Kişilik
Konya
Bütün tarifleri
Sonraki Tarif

Yardım - İletişim - Üyelik Sözleşmesi - Gizlilik Sözleşmesi - Hakkımızda - Kariyer