|
|
|
Melemen
|
|
|
Arzu ederseniz yumurtaları çırparak katabilirsiniz, ama yumurtaların sarılarına ekmek batırıp yemenin tadı başka.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Hazırlık Süresi
|
|
10 Dk.
|
|
|
Pişirme Süresi
|
|
15-20 Dk.
|
|
Kaç Kişilik
|
|
2 Kişilik.
|
|
|
|
|
Malzemeler
|
3 yumurta,
3 adet olgun domates,
6 adet sivri biber,
2 adet kırmızı yağ biberi,
1 kaşık salça,
1 avuç susam,
4 diş sarmısak,
Pulbiber,
Kırmızı toz biber,
Karabiber,
Tuz,
1 kaşık tereyağı,
İzmir tulum peyniri rendesi,
Yeterince z.yağı, |
|
|
|
|
Yapılışı
|
| Öncelikle biberlerimizi ince kıyalım. Tavaya z.yağı koyup altını orta hararette açalım, biberlerimizi çevirelim ölünce içine sarmısak ve domatesleri atıp çevirmeye devam edelim. Suyunu çekince tereyağ ve salçayı atıp biraz daha kavuralım. Baharatları ve tuzu atıp karıştıralım ve üzerine yumurtaları kırıp, ayrı bir kapta kavurdumuz susamları serpip suyunu tam olarak kaybetmeden üzerine biraz izmir tulum peyniri rendesi serpiştirelim. Peynir eriyince hemen ocaktan alıp servis tabaklarına alıp cacıkla yiyelim. |
|
|
|
|
|
|
Anahtar Kelimeler
|
|
Yumurta, Yardımcı Yemekler, Yardımcı Yemekler, Yemek tarifi, Melemen , Lezzet
|
|
|
Ana Malzemesi
|
Yumurta
|
|
Pişirme Metodu
|
Ateşte
|
|
Ana Kategori
|
Yardımcı Yemekler
|
|
Alt Kategori
|
Diğer
|
|
Damak Tadı
|
Nefis
|
|
|
|
|
|
|
Yorumlar
|
|
|
|
Melemen ne demek bence menemen
|
|
-
|
|
---
|
|
eline sağlık çokkkk güzel görünüyor
|
|
-
|
|
---
|
|
sarımsak müthiş tat veriyo,tavsiye ederim
|
|
-
|
|
---
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Hazırlayan
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Üyelik Tarihi :
28.06.2008
|
|
|
|
|
|
|
|
Diğer Tarifleri
|
|
|
|
|
Hamsi Buğulama |
4,3
|
|
Haz. Süresi :
30 Dk. |
|
Piş. Süresi :
Üzeri kızarıncaya ka |
|
Kaç Kişilik
4 Kişilik |
|
|
|
Sote Tavuk Ciğeri |
3,5
|
|
Haz. Süresi :
15 Dk. |
|
Piş. Süresi :
Üzeri kızarıncaya ka |
|
Kaç Kişilik
2-3 Kişilik. |
|
|
|
Sosisli Lavaş |
4,2
|
|
Haz. Süresi :
10 dk. |
|
Piş. Süresi :
Kaşarlar Eriyinceye |
|
Kaç Kişilik
2 Kişiliktir. |
|
|
|
Barbakü Soslu Tavuk |
3,6
|
|
Haz. Süresi :
15 Dk. |
|
Piş. Süresi :
Üzeri Kızarana Kadar |
|
Kaç Kişilik
2 Kişilik |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|