Tarifler
Yiyecekler
İçecekler 		Bloglar
Kişisel Bloglar
Röportajlar
Testler
Resimli Testler
Eğlencelikler 		Oyunlar
Mor Mutfak
Yarışmalar
Bilgi Yarışması
Foto Şipşak 		Kütüphane
Sözlük
Püf Noktaları
Fotoğraflar
Son Fotoğraflar
Popüler 		Videolar
Son Videolar
Popüler
 
  Etiketler
ARA

Madımak   

 4,0
çok leziz
Türkiye 
Hazırlık Süresi 15 dk

Pişirme Süresi 40-50dk
Kaç Kişilik 6

Ölçek Tablosu
Malzemeler
500 gr. madımak
2 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı salça
1 adet soğan
2-3 diş sarımsak
1 çay bardağı kavrulmuş kıyma
1 çay bardağı yarma ( kırık buğday )
1 çay kaşığı çemen
Tuz, pulbiber
Üzerine; sarımsaklı yoğurt
Yapılışı
Madımakları ayıklayıp, yıkayıp, kıyın.
Tencereye yağı alıp eritin ve ince doğranmış soğan ve sarımsağı kavurun.
Salça,çemen ve kavrulmuş kıymayı ekleyip, kavurmaya devam edin.
Kıyılmış madımağı ekleyip, soteleyin. Üzerine sıcak su ve yarmayı ilave edin.
Tuz ve pulbiberi atıp, kaynamaya bırakın.Kısık ateşte pişirin.
Servis sırasında üzerine sarımsaklı yoğurt döküp,afiyetle yeyin.
Bu yemek genelde köy yufkası ve taze soğan eşliğinde yenir.
Anahtar Kelimeler madımak, Ana Yemekler, Ana Yemekler, Yemek tarifi, Madımak , Lezzet
Ana Malzemesi madımak
Pişirme Metodu Kısık ateşte
Ana Kategori Ana Yemekler
Alt Kategori Sebze Yemeği
Damak Tadı tuzlu
Yorumlar
 
Yorum yazmak için tıklayın
Madımak
 Tarifi Yazdır  Facebook'ta Paylaş
 Alıntı/Kopya Tarif  
Hazırlayan
gül çalışkan

4,3    

Üyelik Tarihi : 27.07.2010
Diğer Tarifleri
Mozaik Kek Mozaik Kek
4,7
Haz. Süresi : 15 dk
Piş. Süresi : 50 dk
Kaç Kişilik 6
Türkiye
Yumurta Dolması Yumurta Dolması
4,0
Haz. Süresi : 10 dk
Piş. Süresi : 15 dk
Kaç Kişilik 10
Türkiye
Antep Usulu Zeytinyağlı Dolma Antep Usulu Zeytinyağlı Dolma
4,0
Haz. Süresi : 20 dk
Piş. Süresi : 1 saat
Kaç Kişilik 6
Türkiye
Süzme Mercimek Süzme Mercimek
4,4
Haz. Süresi : 10 dk
Piş. Süresi : 45 dk
Kaç Kişilik 6
Türkiye
Bütün tarifleri
Sonraki Tarif

Yardım - İletişim - Üyelik Sözleşmesi - Gizlilik Sözleşmesi - Hakkımızda - Kariyer