Tarifler
Yiyecekler
İçecekler 		Bloglar
Kişisel Bloglar
Röportajlar
Testler
Resimli Testler
Eğlencelikler 		Oyunlar
Mor Mutfak
Yarışmalar
Bilgi Yarışması
Foto Şipşak 		Kütüphane
Sözlük
Püf Noktaları
Fotoğraflar
Son Fotoğraflar
Popüler 		Videolar
Son Videolar
Popüler
 
  Etiketler
ARA

Lokma Tatlı Tarifi:=) Bayramlık:=)   

 4,1
Unumuzu derince bir kaba alıyoruz ve ortasını açıyoruz...
Türkiye  Ege

Ölçek Tablosu
Malzemeler
•3 su bardağı un

•1 paket kuru maya

•1 yemek kaşığı toz şeker

•2 su bardağı zeytinyağı ( kızartmak için)

Bir tutam tuz

1 su bardağı su (hamuru yoğurmak için)
•3 su bardağı toz şeker

•3 su bardağı su

•1 yemek kaşığı limon suyu
Yapılışı
Unumuzu derince bir kaba alıyoruz ve ortasını açıyoruz. Ortasına kuru maya, şeker ve bir tutam tuzumu koyuyoruz.

1 su bardağı suyu ılık olacak kadar ısıtıyoruz ve bir elimizle unlu karışımın içine yavaş yavaş dökerek diğer elimizle de karıştırmaya başlıyoruz. Hamurunuzun kıvamına göre ılık suyu azaltabilir veya çoğaltabilirsiniz. Elde ettiğimiz hamur 15 dakika iyice yoğuruyoruz.

Yoğurduğumuz hamuru 1 saatliğine üzeri temiz bir bezle örtülerek dinlenmeye alıyoruz.

Bu arada bizde şerbetimizi hazırlamaya başlıyoruz. Şeker ve suyu ocağa koyuyoruz arada karıştırarak kaynamasını bekliyoruz. Kaynayan şuruba limon suyu da ekleyip 3 dakika daha kaynatıp ocaktan şurubumuzu alıp soğumaya bırakıyoruz.

1 saat sonra dinlenmiş olan mayalı hamurumuzu açıyoruz ve hamurdan kopardığımız bir parça hamuru tek elimizin içinde sıkarak başparmağımız ile işaret parmağımız arasından ceviz büyüklüğünde toplar hamur çıkarıyoruz.

Ocağa kızartma tenceremizi içinde yağı ile birlikte koyuyoruz. İçine az önce hazırladığımız ceviz büyüklüğündeki yuvarlak lokma hamurlarımızı, yağlanmış kepçe kaşık yardımıyla alıp kızarması için atıyoruz.

Kızarmış lokmalarımızı kevgir yardımıyla bir kaba alıyoruz ve üzerine soğumuş olan şurubumuzu döküyoruz.

Lokmalarımızın şurubu çekip ağırlaştığını gördüğümüz andan itibaren lokma tatlısı servislerimizi yapmaya başlayabiliriz.
Anahtar Kelimeler Tatlılar, Tatlılar, Yemek tarifi, Lokma Tatlı Tarifi:=) Bayramlık:=) , Lezzet
Ana Kategori Tatlılar
Alt Kategori Şerbetli tatlı
Yorumlar
RİCA EDERİM:=))
23.09.2010 09:12:46 - tebessüm et
---
süper ellerine sağlık!özellikle ben böyle bol kalorili şeyleri çoook severim.paylaşım için tşk.
22.09.2010 20:55:36 - bluelight
---
 
1
Yorum yazmak için tıklayın
Lokma Tatlı Tarifi:=) Bayramlık:=)
 Tarifi Yazdır  Facebook'ta Paylaş
 Alıntı/Kopya Tarif  
Hazırlayan
tebessüm et

4,0    

Üyelik Tarihi : 28.11.2009
Diğer Tarifleri
Vişneli Bavarua ( Nedir Diye Sormayın:pp=) Vişneli Bavarua ( Nedir Diye Sormayın:pp=)
4,1
Haz. Süresi : yok
Piş. Süresi : yok
Kaç Kişilik yok
Ege
Ağlayan Kek Tarifi:=) Ağlayan Kek Tarifi:=)
4,8
Haz. Süresi : yok
Piş. Süresi : yok
Kaç Kişilik yok
Ege
Kadayıf Tatlısı... Kadayıf Tatlısı...
4,3
Haz. Süresi : yok
Piş. Süresi : yok
Kaç Kişilik yok
Ege
Erkek İşi Tavuk Sote:)) Erkek İşi Tavuk Sote:))
2,8
Haz. Süresi : yok
Piş. Süresi : yok
Kaç Kişilik yok
Ege
Bütün tarifleri
Sonraki Tarif

Yardım - İletişim - Üyelik Sözleşmesi - Gizlilik Sözleşmesi - Hakkımızda - Kariyer