|
|
|
Kırmızı Çorba
|
|
|
ekmek dilimleri bıçakla ufak küpler halinde kesilir.arzuya göre ister fırında ister tavada kıtırlaştırılır.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Hazırlık Süresi
|
|
5 dakika
|
|
|
Pişirme Süresi
|
|
20 dakika
|
|
Kaç Kişilik
|
|
8 kişilik
|
|
|
|
|
Malzemeler
|
7 yemek kaşığıun
5 yemek kaşığı domates salçası(tepeleme)
100 gr tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı nane
2 bardak süt
kaşar peyniri
kıtır ekmek parçaları
su (soğuk) |
|
|
|
|
Yapılışı
|
un ve salça suyla çırpılır,sulandırılır.tereyağı içine atılır.
ocakta pişirilir kaynamaya başlamaya yakın nane katılır.kaynamaya başladıktan sonra süt katılır.bir taşım daha kaynatılır.kaynamaya başladıktan sonra ocak kısılır.kısık ateşte 10 dakika pişirilir.çorba keselerine servis yapılan çorbanın üzerine kaşar peyniri ve kıtır ekmek parçaları eklenir.eğer eklediğiniz su az gelirse su ekleyerek yoğunluğu azaltailirsiniz.su miktarı göz kararıdır.enfes bir çorbadır.denemenizi tavsiye ederim.hem kolay hem de lezzetlidir.salça miktarıda arzuya göre fazlalaştırılabilir.çocuklarında çok seveceği bir çorbadır.acı sevenler kırmızı pul biberde ekleyebilirler. |
|
|
|
|
|
|
Anahtar Kelimeler
|
|
un,salça,süt, Başlangıçlar, Başlangıçlar, Yemek tarifi, Kırmızı Çorba , Lezzet
|
|
|
Ana Malzemesi
|
un,salça,süt
|
|
Pişirme Metodu
|
Kaynatarak
|
|
Ana Kategori
|
Başlangıçlar
|
|
Alt Kategori
|
Çorba
|
|
Damak Tadı
|
süt vesalça
|
|
|
|
|
|
|
Yorumlar
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Hazırlayan
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Üyelik Tarihi :
06.12.2009
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|