Tarifler
Yiyecekler
İçecekler 		Bloglar
Kişisel Bloglar
Röportajlar
Testler
Resimli Testler
Eğlencelikler 		Oyunlar
Mor Mutfak
Yarışmalar
Bilgi Yarışması
Foto Şipşak 		Kütüphane
Sözlük
Püf Noktaları
Fotoğraflar
Son Fotoğraflar
Popüler 		Videolar
Son Videolar
Popüler
 
  Etiketler
ARA

Kars Ketesi   

 4,7
bu tarif anneme özgü tariftir.
Türkiye  Doğu Anadolu
Hazırlık Süresi yaklaşık 45 dk.

Pişirme Süresi 1 saat
Kaç Kişilik yettiği kadar

Ölçek Tablosu
Malzemeler
5 SU BARDAĞI UN 1ÇAY KAŞIĞI KURUMAYA 1TATLI KAŞIĞI TOZŞEKER 1 SU BARDAĞI ILIK SÜT 150 GR MARGARİN 1YUMURTA 1 TUTAM TUZ
Yapılışı
Yörem - 06.Arl.2006
KARS KETESİ

5 su bardağı un
1 çay kaşığı kuru maya
1 tatlı kaşığı tozşeker
1 su bardağı ılık süt
150 gr margarin
1. Unu geniş bir kaba eleyin. Yarım su bardağı kadarını ayırıp kalanına tuz ekleyin ve harmanlayın. Ortasını havuz gibi açın. Mayayı 1 fincan sütle ezip unun ortasına ekleyin. Üzerine biraz un serpip ılık ortamda maya kabarıncaya kadar 10 dakika bekletin.
2. Margarini eritin. 1 kaşık kadarıyla tepsiyi yağlayın. 2 kaşık kadarını ayırın. Kalan yağ ve sütü una azar azar ilave edip yumuşak bir hamur yoğurun. Üzerini temiz bir bezle örtüp ılık bir yerde 1 saat dinlendirin.
3. Ayırdığınız 2 kaşık margarine yarım su bardağı unu ilave edin. Kısık ateşte 4-5 dakika kavurun.
4. Hamurdan 6 beze hazırlayın. Her bezenin ortasını çukurlaştırıp kavrulmuş undan ekleyin. Hamuru yuvarlayarak kapatın. Ters çevirip tepsiye yerleştirin. Malzeme bitinceye kadar işlemi sürdürün. Üzerine çatal ucu batırarak birkaç yerinden delin. Çırpılmış yumurta sürüp önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 30 dakika pişirin. Sıcak veya ılık olarak servis yapın.
Anahtar Kelimeler un maya, Hamur İşleri, Hamur İşleri, Yemek tarifi, Kars Ketesi , Lezzet
Ana Malzemesi un maya
Pişirme Metodu Fırında
Ana Kategori Hamur İşleri
Alt Kategori Tuzlu
Damak Tadı tuzlu
Yorumlar
elinize dilinize sağlık
30.01.2010 20:26:04 - salata1
---
HERKEZİN YORUMLARINI BEKLİYORUM HAYIRLI UĞURLU OLSUN...
19.01.2010 17:36:14 - sevda türk
---
 
1
Yorum yazmak için tıklayın
Kars Ketesi
 Tarifi Yazdır  Facebook'ta Paylaş
 Alıntı/Kopya Tarif  
Hazırlayan
sevda türk

4,2    

Üyelik Tarihi : 19.01.2010
Diğer Tarifleri
Etli Kuru Fasülye Etli Kuru Fasülye
4,3
Haz. Süresi : yaklaşık 45 dk.
Piş. Süresi : 45dk.
Kaç Kişilik 4 kişilik
Doğu Anadolu
Amerikan Salatası Amerikan Salatası
3,6
Haz. Süresi : 1dk.
Piş. Süresi : yok
Kaç Kişilik 4 kişilik
ABD
Sonraki Tarif

Yardım - İletişim - Üyelik Sözleşmesi - Gizlilik Sözleşmesi - Hakkımızda - Kariyer