|
|
|
Kabak Kalle Pirinçli
|
|
|
Çok hafif bir yaz yemeği, yanına yoğurtlu semizotu ve peynirli makarna çok yakışıyor.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Hazırlık Süresi
|
|
20 Dk.
|
|
|
Pişirme Süresi
|
|
Yumuşayıncaya Kadar.
|
|
Kaç Kişilik
|
|
4 Kişilik
|
|
|
|
|
Malzemeler
|
4 adet kabak,
2 adet patates,
2 adet havuç,
2 baş kuru soğan,
4 diş sarmısak,
Yarım demet maydanoz,
Yarım demet dereotu, Biraz kekik, 1 fiske kuru fesleğen,
1 fiske kırmızı toz biber,
1 fiske karabiber,
Yeterince tuz,
1 avuç pirinç,
Kaynar su,
2-3 domates,
1 yemek kaşığı tepeleme salça,
Yeterince z.yağı, |
|
|
|
|
Yapılışı
|
Z.yağını mümkünse toprak bir kaba koyup orta hararetli ateşe oturtalım. Yemeklik doğradığımız soğanları biraz çevirelim, küp küp doğradığımız havuçları katıp biraz daha çevirelim. Ateşi biraz kısıp patatesleri aynı şekilde doğrayıp ilave edelim. Yarım ay şeklindeki kabaklarıda koyup çevirmeye devam edelim. Kıyılmış yeşilliği e sarmısağı katıp 1-2 Dk. sonra kabuklarını soyup doğradığımız domatesleri katıp sürekli karıştırmaya devam edelim,
domatesler ölmeye başlayınca salçayı, tuzu ve diğer baharatları katıp 1-2 kez çevirip kaynar suyu
ilave edip ocağı yine orta hararette açık tutalım. Yarım saat
sonra yıkayıp süzdüğümüz pirinçleri
katıp 10-15 dk. daha pişirip ateşten alalım. Verdiğim sürede
sebzeler epeyce yumuşamış oluyor, biraz daha diri seviyorsanız pişirme süresini azaltabilirsiniz.
Afiyetler olsun. |
|
|
|
|
|
|
Anahtar Kelimeler
|
|
Kabak, Ana Yemekler, Ana Yemekler, Yemek tarifi, Kabak Kalle Pirinçli , Lezzet
|
|
|
Ana Malzemesi
|
Kabak
|
|
Pişirme Metodu
|
Ateşte
|
|
Ana Kategori
|
Ana Yemekler
|
|
Alt Kategori
|
Sebze Yemeği
|
|
Damak Tadı
|
Leziz
|
|
|
|
|
|
|
Yorumlar
|
|
|
|
denemek lazım güzel gözüküyor..
|
|
-
|
|
---
|
|
eline sağlık süper görünüo :)
|
|
-
|
|
---
|
|
bıraz karsık görunuyor ama lezzetlıye benzıyor
|
|
-
|
|
---
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Hazırlayan
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Üyelik Tarihi :
27.06.2008
|
|
|
|
|
|
|
|
Diğer Tarifleri
|
|
|
|
|
Hindi Kızartma |
3,9
|
|
Haz. Süresi :
35-40 Dk. |
|
Piş. Süresi :
40-60 dk. |
|
Kaç Kişilik
6-8 Kişilik |
|
|
|
Fırında Sütlü Tavuk |
3,9
|
|
Haz. Süresi :
1 Gün. |
|
Piş. Süresi :
Yumuşayıncaya Kadar. |
|
Kaç Kişilik
4 Kişilik |
|
|
|
Pancake |
4,4
|
|
Haz. Süresi :
10 Dk. |
|
Piş. Süresi :
Üzeri Kızarıncaya Ka |
|
Kaç Kişilik
2 Kişiliktir. |
|
|
|
Bira Çorbası |
3,9
|
|
Haz. Süresi :
5 dk. |
|
Piş. Süresi :
Kıvama gelinceye kad |
|
Kaç Kişilik
6 kişiliktir. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|