Tarifler
Yiyecekler
İçecekler 		Bloglar
Kişisel Bloglar
Röportajlar
Testler
Resimli Testler
Eğlencelikler 		Oyunlar
Mor Mutfak
Yarışmalar
Bilgi Yarışması
Foto Şipşak 		Kütüphane
Sözlük
Püf Noktaları
Fotoğraflar
Son Fotoğraflar
Popüler 		Videolar
Son Videolar
Popüler
 
  Etiketler
ARA

İçli Pilav   

 3,7
:)
Türkiye  Karadeniz
Hazırlık Süresi :)

Pişirme Süresi :)
Kaç Kişilik :)

Ölçek Tablosu
Malzemeler
2 bardak pirinç
• 3 bardak su veya et suyu
• 7 çorba kaşığı margarin
• 1 adet orta boy soğan
• 1/2 çorba kaşığı toz şeker
• 1/4 kuzu ciğeri yada 2 koyun böbreği
• 1 çorba kaşığı şam fıstığı
• 2 çorba kaşığı kuş üzümü
• 1 demet dereotu
• Tarçın
• Yenibahar
• Karabiber
• Tuz
Yapılışı
Kuzu ciğerinin zarını soyup küçük parçalara doğrayın. Soğanı soyup doğrayın. İçinde kızdırılmış 2 çorba kaşığı margarin olan tavaya kuzu ciğeri yada koyun böbreğini ilave ederek, az pembeleşinceye kadar arada bir karıştırarak sote edin ve ateşten alarak pilava kullanmak üzere bir tarafa bırakın.
Sonra bir tencereye 5 çorba kaşığı margarin, çam fıstığı ve küçük doğranmış soğan koyarak, soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun.
Daha sonra bunlara pirinci ilave ederek kuvvetlice ateşte durmadan karıştırmak suretiyle 10 dakika kavurun.
Sonra da pirinçlere, sırasıyle karabiber, tarçın, 3 bardak su, ayıklanmış kuş üzümü, tuz, toz şeker ilave ederek tencerenin kapağını kapatarak pirinç suyunu çekinceye kadar önce kuvvetli, sonra da orta kuvvetteki ateşte pişirin.
Suyunu çekince kıyılmış demet dereotu ile sote edilmiş ciğerleri yağ ile birlikte katın ve yarım saat kadar dinlendirip karıştırdıktan sonra servis yapın.
Anahtar Kelimeler :), Yardımcı Yemekler, Yardımcı Yemekler, Yemek tarifi, İçli Pilav , Lezzet
Ana Malzemesi :)
Pişirme Metodu Buharla
Ana Kategori Yardımcı Yemekler
Alt Kategori Diğer
Damak Tadı :)
Yorumlar
 
Yorum yazmak için tıklayın
İçli Pilav
 Tarifi Yazdır  Facebook'ta Paylaş
 Alıntı/Kopya Tarif  
Hazırlayan
sevgi kaya

3,7    

Üyelik Tarihi : 28.05.2009
Diğer Tarifleri
Bolonez Soslu Makarna :) Bolonez Soslu Makarna :)
4,5
Haz. Süresi : :)
Piş. Süresi : :)
Kaç Kişilik :)
İç Anadolu
Evde Minnikk Pizzaa :d Evde Minnikk Pizzaa :d
3,0
Haz. Süresi : :)
Piş. Süresi : :)
Kaç Kişilik :)
Karadeniz
Kabak Mücver :d Kabak Mücver :d
3,6
Haz. Süresi : PRATİK PRATİK :d
Piş. Süresi : :D
Kaç Kişilik :D
Karadeniz
Rulo Patates Salatası Rulo Patates Salatası
5,0
Haz. Süresi : kolay yavf:D
Piş. Süresi : :D
Kaç Kişilik tek bana yeter :) şa
Türkiye
Bütün tarifleri
Sonraki Tarif

Yardım - İletişim - Üyelik Sözleşmesi - Gizlilik Sözleşmesi - Hakkımızda - Kariyer