Tarifler
Yiyecekler
İçecekler 		Bloglar
Kişisel Bloglar
Röportajlar
Testler
Resimli Testler
Eğlencelikler 		Oyunlar
Mor Mutfak
Yarışmalar
Bilgi Yarışması
Foto Şipşak 		Kütüphane
Sözlük
Püf Noktaları
Fotoğraflar
Son Fotoğraflar
Popüler 		Videolar
Son Videolar
Popüler
 
  Etiketler
ARA

Humus Ezmesi   

 3,0
Nohudu akşamdan ılık suya koyalım. Humus ezmesini hazırlamaya...
Türkiye 

Ölçek Tablosu
Malzemeler
300 gram kilo nohut
150 gram tahin
6 diş sarımsak
1 adet büyük boy limon
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı sumak
1/2 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı toz biber
Maydanoz
Tuz
Yapılışı
Nohudu akşamdan ılık suya koyalım. Humus ezmesini hazırlamaya başladığımızda suyunu dökelim ve tencereye yeterli miktarda su koyarak, nohutları yumuşayana kadar kaynatalım. Nohudun suyunu bir kaba süzelim. Yalnız malzemeleri karıştırdığımızda katı olma ihtimaline karşı bu suyu ezmemizi hazırlayana kadar dökmeyelim. Nohudu, tahini, limonun suyunu, kabukları soyulmuş sarımsakları, sıvı yağı, karabiberi ve tuzu (isteğe bağlı) miksere koyup, iyice karıştıralım. Karışımın çok katı olduğunu görürseniz, ayırdığımız nohut suyunu istediğimiz kıvamı elde edene kadar azar azar ekleyelim. Ardından karışımı servis tabağına alalım ve üzerini sumak, kimyon, toz biber ve maydanozla süsleyelim ve servise sunalım. Afiyet olsun.
Anahtar Kelimeler Ana Yemekler, Ana Yemekler, Yemek tarifi, Humus Ezmesi , Lezzet
Ana Kategori Ana Yemekler
Alt Kategori Sebze Yemeği
Yorumlar
teşekkürler arkadaşlar
01.12.2009 17:27:32 - morkrizantem
---
çok güzel olmuşa benziyor... afiyet olsun...
01.12.2009 14:42:16 - @EFTELYA@
---
görüntü süper.
01.12.2009 09:08:35 - nidimu
---
 
1
Yorum yazmak için tıklayın
Humus Ezmesi
 Tarifi Yazdır  Facebook'ta Paylaş
 Alıntı/Kopya Tarif  
Hazırlayan
morkrizantem

3,5    

Üyelik Tarihi : 09.10.2009
Diğer Tarifleri
Mayonezli Patlıcan Salatası Mayonezli Patlıcan Salatası
3,3
Haz. Süresi : yok
Piş. Süresi : yok
Kaç Kişilik yok
Türkiye
Tavuk Şinitzel Tavuk Şinitzel
4,5
Haz. Süresi : yok
Piş. Süresi : yok
Kaç Kişilik yok
Türkiye
Muhallebili Revani Muhallebili Revani
4,0
Haz. Süresi : 40 dk
Piş. Süresi : 35 dk
Kaç Kişilik 6
Türkiye
Gasefe Gasefe
2,5
Haz. Süresi : yok
Piş. Süresi : yok
Kaç Kişilik yok
Türkiye
Bütün tarifleri
Sonraki Tarif

Yardım - İletişim - Üyelik Sözleşmesi - Gizlilik Sözleşmesi - Hakkımızda - Kariyer