Tarifler
Yiyecekler
İçecekler 		Bloglar
Kişisel Bloglar
Röportajlar
Testler
Resimli Testler
Eğlencelikler 		Oyunlar
Mor Mutfak
Yarışmalar
Bilgi Yarışması
Foto Şipşak 		Kütüphane
Sözlük
Püf Noktaları
Fotoğraflar
Son Fotoğraflar
Popüler 		Videolar
Son Videolar
Popüler
 
  Etiketler
ARA

Hamsi Sarma   

 4,3
Hamsileri kafalarını koparıp kılçıklarını çıkararak...
Türkiye  Karadeniz

Ölçek Tablosu
Malzemeler
400 Gr. hamsi
1 demet karalahana
4 adet taze soğan
1 demet maydanoz 2 çorba kaşığı sıvı yağ
Tuz
Kırmızı biber
Karabiber
Yapılışı
Hamsileri kafalarını koparıp kılçıklarını çıkararak fileto olarak ayıklayın, yıkayıp durulayın. Her filetoyu ikiye ayırıp tuzlayın. Bir tencerede karalahana yapraklarını tuzlu suda yumuşayıncaya kadar kaynatın. Çıkarıp sap ve damarlarını kesin. Diğer bir kapta ince kıyılmış taze soğanları, kıyılmış maydanozu, tuz, karabiber ve kırmızı biberi karıştırıp yumuşayıncaya kadar ovun ve 2 çorba kaşığı sıvı yağı ilave edip karıştırın. Içine hamsileri ekleyin. Karışımı karalahana yapraklarına yeleştirip azar miktarda margarin koyup kenarları da kapanacak tarzda rulalar haline getirin. Ruloları aralarında boşluk kalmayacak tarzda fırın tepsisine dizin ve üzerlerine fırça ile sıvı yağ sürün. 180 C?ta 20 dakika kadar fırınlayın
Anahtar Kelimeler Ana Yemekler, Ana Yemekler, Yemek tarifi, Hamsi Sarma , Lezzet
Ana Kategori Ana Yemekler
Alt Kategori Deniz Ürünü
Yorumlar
afiyet olsun
20.03.2010 14:02:11 - lara ay
---
bu tarifi bende yapıyorum ama karalahanayla hiç denemedim
20.03.2010 13:24:46 - asmin71
---
 
1
Yorum yazmak için tıklayın
Hamsi Sarma
 Tarifi Yazdır  Facebook'ta Paylaş
 Alıntı/Kopya Tarif  
Hazırlayan
lara ay

3,8    

Üyelik Tarihi : 17.10.2009
Diğer Tarifleri
Acı Ot Kavurması Acı Ot Kavurması
Haz. Süresi : yok
Piş. Süresi : yok
Kaç Kişilik yok
Türkiye
Acı Sos Acı Sos
Haz. Süresi : yok
Piş. Süresi : yok
Kaç Kişilik yok
Türkiye
Patlıcanlı Domates Dolması Patlıcanlı Domates Dolması
3,0
Haz. Süresi : yok
Piş. Süresi : yok
Kaç Kişilik yok
Türkiye
Böbrek Sote Böbrek Sote
3,0
Haz. Süresi : yok
Piş. Süresi : yok
Kaç Kişilik yok
Türkiye
Bütün tarifleri
Sonraki Tarif

Yardım - İletişim - Üyelik Sözleşmesi - Gizlilik Sözleşmesi - Hakkımızda - Kariyer