|
|
|
Fırında Sütlü Tavuk
|
|
|
Ben baharat olarak fesleğen ve adaçayı tavsiye ettim fakat siz tercihinize göre kekik vb. baharatları ilave edebilirsiniz.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Hazırlık Süresi
|
|
1 Gün.
|
|
|
Pişirme Süresi
|
|
Yumuşayıncaya Kadar.
|
|
Kaç Kişilik
|
|
4 Kişilik
|
|
|
|
|
Malzemeler
|
1000-1250 gr. tavuk göğüs eti,
200 gr. yeşil biber,
4 ad. olgun domates,
400 gr. taze mantar,
4 diş sarmısak,
3-4 dal taze soğan, Yeterince z.yağ,
250 ml. süt,
Biraz kuru fesleğen ve adaçayı,
Kırmızı tozbiber ve karabiber,
Biraz ince kıyılmış maydanoz, Yeterince tuz,
Üzerine serpmek için susam ve dövülmüş ceviz, |
|
|
|
|
Yapılışı
|
Öncelikle eti kuşbaşı doğrayalım, derin bir kaba alalım biberini serpip
üzerine sütü koyup kabın kapağını kapatıp buzdolabına alalım ve 1 gün bekletelim. Süre boyunca et sütü çekecektir. Mantarları ortadan ikiye bölüp az su ile haşlayalım, biberleri, taze soğanları ve domatesleri küçük küçük doğrayalım.
Hazırladığımız sebzeleri mantarın haşlamasuyu yeterince tuz, kalan baharatlarımız ve z.yağı ilavesiyle hafif yağladığımız fırın kabımıza yerleştirelim. Son olarak üzerine susam ve ceviz serpip orta hararette ısıttığımız fırında malzemelerimiz yumuşayıncaya kadar pişirip garnitür yada pilav eşiliğinde sıcak servis edelim. Afiyet. |
|
|
|
|
|
|
Anahtar Kelimeler
|
|
Tavuk Göğsü, Ana Yemekler, Ana Yemekler, Yemek tarifi, Fırında Sütlü Tavuk , Lezzet
|
|
|
Ana Malzemesi
|
Tavuk Göğsü
|
|
Pişirme Metodu
|
Fırında
|
|
Ana Kategori
|
Ana Yemekler
|
|
Alt Kategori
|
Tavuk Yemeği
|
|
Damak Tadı
|
Nefis
|
|
|
|
|
|
|
Yorumlar
|
|
|
|
deneyeceğim güzelle benziyor,ellerinize sağlık.
|
|
-
|
|
---
|
|
ilk defa duyuyorum böle tavukla süt bi arada ilginç ama merak ettim doğrusu denemek lazım eline sağlık :)
|
|
-
|
|
---
|
|
emeğine ve ellerine sağlık içerisine bal da ilave edin inanın harika oluyor.en kısa zamanda denemelisiniz.
|
|
-
|
|
---
|
|
BEN SÜTTE TAVUK PİŞİRİLMESİNİ YILLAR ÖNCE ÖĞRENMİŞTİM.MUTLAKA DENEYİN MUHTEŞEM OLUYOR..
|
|
-
|
|
---
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Hazırlayan
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Üyelik Tarihi :
27.06.2008
|
|
|
|
|
|
|
|
Diğer Tarifleri
|
|
|
|
|
Hindi Kızartma |
3,9
|
|
Haz. Süresi :
35-40 Dk. |
|
Piş. Süresi :
40-60 dk. |
|
Kaç Kişilik
6-8 Kişilik |
|
|
|
Kabak Kalle Pirinçli |
4,3
|
|
Haz. Süresi :
20 Dk. |
|
Piş. Süresi :
Yumuşayıncaya Kadar. |
|
Kaç Kişilik
4 Kişilik |
|
|
|
Pancake |
4,4
|
|
Haz. Süresi :
10 Dk. |
|
Piş. Süresi :
Üzeri Kızarıncaya Ka |
|
Kaç Kişilik
2 Kişiliktir. |
|
|
|
Bira Çorbası |
3,9
|
|
Haz. Süresi :
5 dk. |
|
Piş. Süresi :
Kıvama gelinceye kad |
|
Kaç Kişilik
6 kişiliktir. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|