|
|
|
Fırında Mantarlı Et
|
|
|
Dilimlenmiş antrikotların yağlarını temizleyin.
Derin...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Hazırlık Süresi
|
|
20 Dk.
|
|
|
Pişirme Süresi
|
|
Yumuşayıncaya Kadar.
|
|
Kaç Kişilik
|
|
4-5 Kişilik.
|
|
|
|
|
Malzemeler
|
1 kg. antrikot veya bonfile,
5 diş dövülmüş sarmısak,
500 gr. mantar,
Tuz, karabiber, kimyon,
Yarım su bardağı sıvıyağ,
2 baş kuru soğan, 2 adet domates,
6 adet yeşil biber,
Yeterince tuz, |
|
|
|
|
Yapılışı
|
Dilimlenmiş antrikotların yağlarını temizleyin.
Derin bir tavada sıvıyağı kızdırıp ince kıydığınız soğanları ve dövülmüş sarmısakları kavurun. Pembeleşince mantarları ve soyulup küp doğranmış domatesleri de ekleyip suyunu hafif çekene kadar kavurmaya devam edin. Dilimlenmiş etleri de tavaya alarak, tuz, karabiber ve kimyon ekleyip 1 çay bardağı su ilavesiyle hafifçe kızarana kadar kısık ateşte pişirin. Pişen etleri fırın tepsisine dizip üzerine tavada kalan mantarlı karışımı dökün.
Temizleyip ikiye bölünmüş biberlerle süsleyerek 200 dereceli fırında biberlerin üzeri kızarana kadar pişirip sıcak servis yapın. |
|
|
|
|
|
|
Anahtar Kelimeler
|
|
Antrikot, Ana Yemekler, Ana Yemekler, Yemek tarifi, Fırında Mantarlı Et , Lezzet
|
|
|
Ana Malzemesi
|
Antrikot
|
|
Pişirme Metodu
|
Ateşte
|
|
Ana Kategori
|
Ana Yemekler
|
|
Alt Kategori
|
Et Yemeği
|
|
Damak Tadı
|
Enfes
|
|
|
|
|
|
|
Yorumlar
|
|
|
|
mantar var zaaten daha ne olsun,çok güzel
|
|
-
|
|
---
|
|
mantar favori sebzem :D
|
|
-
|
|
---
|
|
mantala et , çok güzel olur ya.
|
|
-
|
|
---
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Hazırlayan
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Üyelik Tarihi :
31.08.2009
|
|
|
|
|
|
|
|
Diğer Tarifleri
|
|
|
|
|
Ev Ekmeği |
4,5
|
|
Haz. Süresi :
yok |
|
Piş. Süresi :
yok |
|
Kaç Kişilik
yok |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|