Tarifler
Yiyecekler
İçecekler 		Bloglar
Kişisel Bloglar
Röportajlar
Testler
Resimli Testler
Eğlencelikler 		Oyunlar
Mor Mutfak
Yarışmalar
Bilgi Yarışması
Foto Şipşak 		Kütüphane
Sözlük
Püf Noktaları
Fotoğraflar
Son Fotoğraflar
Popüler 		Videolar
Son Videolar
Popüler
 
  Etiketler
ARA

Etli Kabak Dolması   

 
Pirinçleri yıkayın. Kuru soğanları yemeklik doğrayın...
Türkiye 

Ölçek Tablosu
Malzemeler
iç malzeme
1 çay bardağı pirinç
2 adet iri kuru soğan
yarım demet maydanoz
2 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
yarım çay bardağı sızma zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates veya biber salçası
150-200gr kıyma
Yapılışı
Pirinçleri yıkayın. Kuru soğanları yemeklik doğrayın. Maydanozları doğrayın. Tüm iç malzemeyi karıştırıp hepsini iyice birbirine yedirin.

2. İç malzeme kenarda beklerken kabakları yıkayıp üzerlerini çizin. (biz limon kabuğu soyma aletini kullandık, o yoksa çatal kullanabilir veya alacalı soyabilirsiniz.) Kabakların tepelerini şapka şeklinde kesip kenara alın. Bir çay kaşığı yardımıyla kabakların içlerini oyun. Oyduğunuz kabakların içlerine tuz serpin.

3.Hazırladığınız içi, üzerlerinde yarım santimlik boşluk kalacak şekilde (bir domates dilimi sığmalı) kabaklara doldurun.

4.Üzerlerine birer dilim domates koyup ayırdığınız kabak tepelerini (şapkaları) üzerlerine kapatın ve boşluk kalmayacak şekilde tencereye dizin.

5.Yarım yemek kaşığı salçayı biraz kaynamış suda ezip tencereye ekleyin. Tencerenin tabanından 2 patmak yüksekliğe çıkacak kadar kaynamış su ilave edip kısık ateşte yarım saat pişirin.

Dolma içi piştiyse kabaklar da pişmiş demektir. Yemeğinizi tabaklara alıp sarımsaklı yoğurt ve arzuya göre dereotu ile servis yapın.
Anahtar Kelimeler Yardımcı Yemekler, Yardımcı Yemekler, Yemek tarifi, Etli Kabak Dolması , Lezzet
Ana Kategori Yardımcı Yemekler
Alt Kategori Garnitür
Yorumlar
 
Yorum yazmak için tıklayın
Etli Kabak Dolması
 Tarifi Yazdır  Facebook'ta Paylaş
 Alıntı/Kopya Tarif  
Hazırlayan
tugba kaya

3,5    

Üyelik Tarihi : 02.09.2010
Diğer Tarifleri
Kestaneli Kuzukol Sarması Kestaneli Kuzukol Sarması
2,0
Haz. Süresi : yok
Piş. Süresi : 180 derece 40 dakika
Kaç Kişilik yok
Türkiye
Ağlayan Pasta Ağlayan Pasta
Haz. Süresi : yok
Piş. Süresi : yok
Kaç Kişilik yok
Ege
Terbiyeli Tavuk Çorbası Terbiyeli Tavuk Çorbası
Haz. Süresi : yok
Piş. Süresi : yok
Kaç Kişilik yok
Türkiye
Tramisulu Damla Çikokap Tramisulu Damla Çikokap
4,0
Haz. Süresi : yok
Piş. Süresi : yok
Kaç Kişilik 6 kişilik
Türkiye
Bütün tarifleri
Sonraki Tarif

Yardım - İletişim - Üyelik Sözleşmesi - Gizlilik Sözleşmesi - Hakkımızda - Kariyer