Tarifler
Yiyecekler
İçecekler 		Bloglar
Kişisel Bloglar
Röportajlar
Testler
Resimli Testler
Eğlencelikler 		Oyunlar
Mor Mutfak
Yarışmalar
Bilgi Yarışması
Foto Şipşak 		Kütüphane
Sözlük
Püf Noktaları
Fotoğraflar
Son Fotoğraflar
Popüler 		Videolar
Son Videolar
Popüler
 
  Etiketler
ARA

Ekşili Nohutlu Bamya(antep Yemeklerinden)   

 5,0
nohudu bir gece önceden ıslatın.ertesi gün nohudu süzün...
Türkiye  Ege

Ölçek Tablosu
Malzemeler
1kg bamya
2 su bardağı nohut
1kg kemiksiz koyun eti
2 adet orta boy kuru soğan
6-8 adet sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası(tatlı biber salçasıda kullanabilirsiniz)
1 adet limon
1 çay kaşığı tuz,karabiber
Yapılışı
nohudu bir gece önceden ıslatın.ertesi gün nohudu süzün ve üzerine çıkacak kadar suyla haşlayın.
Bamyaları temizleyip ayıkladıktan sonra limonlu suda bekletin
Eti 5 su bardağında haşlayın .Eti süzüp suyunu bir kenarda bekletin.Soğanları incecik ,sarımsağı pirinç tanesi büyüklüğünde doğrayın
Soğan ve sarımsağı bir tencerede kavurun haşladığınız eti ekleyip beş dk kavurun.Salçayıda ilave edip 5dk daha kavurun
kavurma işlemi bitince bamya,tuz,karabiber ve haşlanmış nohudu ilave edip yavaşça karıştırın
ayırdığınız et suyunuda ekleyip orta ısılı ateşte 30-35 dk pişirin ocaktan almaya yakın limon suyunu ilave edip bir taşım kaynadıktan sonra yemeği ocaktan alın (AFİYET OLSUN)
Anahtar Kelimeler Ana Yemekler, Ana Yemekler, Yemek tarifi, Ekşili Nohutlu Bamya(antep Yemeklerinden) , Lezzet
Ana Kategori Ana Yemekler
Alt Kategori Deniz Ürünü
Yorumlar
ellerinize sağlıkk
13.04.2010 17:23:53 - özge yüksel
---
 
1
Yorum yazmak için tıklayın
Ekşili Nohutlu Bamya(antep Yemeklerinden)
 Tarifi Yazdır  Facebook'ta Paylaş
 Alıntı/Kopya Tarif  
Hazırlayan
asmin71

4,4    

Üyelik Tarihi : 13.03.2010
Diğer Tarifleri
Balık Çorbası Balık Çorbası
3,0
Haz. Süresi : yok
Piş. Süresi : yok
Kaç Kişilik yok
İzmir
Bezelye Yemeği (havuçlu Patatesli) Bezelye Yemeği (havuçlu Patatesli)
4,8
Haz. Süresi : yok
Piş. Süresi : yok
Kaç Kişilik yok
İzmir
Elmalı Poğaça Elmalı Poğaça
4,1
Haz. Süresi : yok
Piş. Süresi : yok
Kaç Kişilik yok
Türkiye
Haşhaşlı Karınca Pasta Haşhaşlı Karınca Pasta
5,0
Haz. Süresi : yok
Piş. Süresi : yok
Kaç Kişilik yok
Ege
Sonraki Tarif

Yardım - İletişim - Üyelik Sözleşmesi - Gizlilik Sözleşmesi - Hakkımızda - Kariyer