Tarifler
Yiyecekler
İçecekler 		Bloglar
Kişisel Bloglar
Röportajlar
Testler
Resimli Testler
Eğlencelikler 		Oyunlar
Mor Mutfak
Yarışmalar
Bilgi Yarışması
Foto Şipşak 		Kütüphane
Sözlük
Püf Noktaları
Fotoğraflar
Son Fotoğraflar
Popüler 		Videolar
Son Videolar
Popüler
 
  Etiketler
ARA

Bulgurlu Patates Köftesi   

 4,3
Süper bir tat.
Türkiye  Hatay
Hazırlık Süresi 45 dk

Pişirme Süresi 20 dk
Kaç Kişilik 4 kişilik

Ölçek Tablosu
Malzemeler
**dış harcı**
5 adet büyük boy patates
2 su bardağı köftelik bulgur
1 adet yumurta
1 çorba kaşığı un
tuz
karabiber

**iç harcı**
250 gr az yağlı kıyma
1 adet kuru soğan
1 demet maydanoz
25-30 gr bitsel margarin
1 çay tuz,karabiber
1 su bardağı sıvıyağ
Yapılışı
Patatesler iyice haşlanır.
Sıcakken soyulur derin bir kabta ezilir.
Patates püresi sıcakken köftelik bulgur eklenir karıştırılır 15 dk beklenir.
yumurta ve un ilave edip tuzunu ve baharatı konulur.
En az 10 dk hamur macun kıvamına gelene dek yoğurulur.
İç harç : Soğanlar yemeklik doğranır kıyma ve margarinle beraber sürekli karıştırarak pişirilir.
Üzerine ince kıyılmış maydanozlar eklenir,tuz ve karabiber eklenip altı kapatılır.
Köfte harcından cevizin iki kat büyüklüğünde köfte alınır yuvarlanır,ortasını parmakla oyup inceltilir.
İçine kıymalı harç konulur ve düzgünce kapatılır.
İsterseniz oval isterseniz daire şeklinde yapabilirsiniz köftelerinizi.
Bol kızgın yağda iki tarafı çevrilerek pişirilir.
Afiyetler olsun..
Anahtar Kelimeler bulfur,patates,et, Yardımcı Yemekler, Yardımcı Yemekler, Yemek tarifi, Bulgurlu Patates Köftesi , Lezzet
Ana Malzemesi bulfur,patates,et
Pişirme Metodu Kızgın yağda çevirerek
Ana Kategori Yardımcı Yemekler
Alt Kategori Diğer
Damak Tadı lezizz
Yorumlar
elinize sağlık
19.02.2010 03:57:19 - simirgus
---
elinize sağlık
19.02.2010 03:57:07 - simirgus
---
afiyetler olsunn
12.12.2009 21:08:26 - jan jan
---
çok hoş görünüyor.ellerinize sağlık...
12.11.2009 19:34:01 - yurdagul
---
 
1
Yorum yazmak için tıklayın
Bulgurlu Patates Köftesi
 Tarifi Yazdır  Facebook'ta Paylaş
 Alıntı/Kopya Tarif  
Hazırlayan
jan jan

3,7    

Üyelik Tarihi : 31.10.2009
Diğer Tarifleri
Ördek Muhallebi Ördek Muhallebi
4,4
Haz. Süresi : 15 DK
Piş. Süresi : 20 DK
Kaç Kişilik 2
Türkiye
Kadınbudu Köfte Kadınbudu Köfte
4,4
Haz. Süresi : 45 dk
Piş. Süresi : 20 dk
Kaç Kişilik 6 kişilik
Türkiye
Sebzeli Krep Sebzeli Krep
4,3
Haz. Süresi : 20 dk
Piş. Süresi : 30 dk
Kaç Kişilik 4 kişilik
Türkiye
Sebzeli Pizza Sebzeli Pizza
4,0
Haz. Süresi : 3 saat
Piş. Süresi : 30 dk
Kaç Kişilik 2 kişilik
Türkiye
Bütün tarifleri
Sonraki Tarif

Yardım - İletişim - Üyelik Sözleşmesi - Gizlilik Sözleşmesi - Hakkımızda - Kariyer