Tarifler
Yiyecekler
İçecekler 		Bloglar
Kişisel Bloglar
Röportajlar
Testler
Resimli Testler
Eğlencelikler 		Oyunlar
Mor Mutfak
Yarışmalar
Bilgi Yarışması
Foto Şipşak 		Kütüphane
Sözlük
Püf Noktaları
Fotoğraflar
Son Fotoğraflar
Popüler 		Videolar
Son Videolar
Popüler
 
  Etiketler
ARA

Buğdaylı Köfte   

 5,0
Buğdayı akşamdan ıslatın. Ertesi gün bol suyla yıkayıp...
Türkiye 
Hazırlık Süresi 30 dk

Pişirme Süresi 20 dk.
Kaç Kişilik 4

Ölçek Tablosu
Malzemeler
500 gr kıyma
2 soğan
3 yumurta
1.5 çay bardağı buğday
Yarım demet maydanoz
Tuz
Karabiber
Kekik
Kimyon
Kızartmak için ayçiçek yağı
1 su bardağı un
1 su bardağı galeta unu
Yapılışı
Buğdayı akşamdan ıslatın. Ertesi gün bol suyla yıkayıp süzün. Tencereye alıp üzerini iki misli geçecek kadar su ilave edin ve buğday yumuşayıncaya kadar haşlayıp süzün.

Soğanları soyup kıyın. Maydanozu temizleyip kıyın. Kıymayı çukur bir kaba alın. Soğan, bir yumurta, buğday, maydanoz, tuz, karabiber, kekik ve kimyonu ilave edip yoğurun. Köfte hamurundan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde oval köfteler hazırlayın.

Kalan iki yumurtayı çırpın. Köfteleri sırasıyla un, yumurta ve galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartın. Fazla yağını süzdürmek için kağıt havlu üzerine alıp servis tabağına dizin. Sıcak veya soğuk servis yapın.
Anahtar Kelimeler Ana Yemekler, Ana Yemekler, Yemek tarifi, Buğdaylı Köfte , Lezzet
Ana Kategori Ana Yemekler
Alt Kategori Et Yemeği
Yorumlar
 
Yorum yazmak için tıklayın
Buğdaylı Köfte
 Tarifi Yazdır  Facebook'ta Paylaş
 Alıntı/Kopya Tarif  
Hazırlayan
hercai

4,6    

Üyelik Tarihi : 22.02.2010
Diğer Tarifleri
Muz Kızartması Muz Kızartması
3,0
Haz. Süresi : yok
Piş. Süresi : yok
Kaç Kişilik yok
Türkiye
Izgara Köfteli Ali Nazik Izgara Köfteli Ali Nazik
5,0
Haz. Süresi : 40 dk
Piş. Süresi : 40 dk
Kaç Kişilik 4 kişilik
Türkiye
Patlıcan Kayığı Patlıcan Kayığı
5,0
Haz. Süresi : yok
Piş. Süresi : yok
Kaç Kişilik yok
Türkiye
Antep Usulü İrmik Helvası Antep Usulü İrmik Helvası
4,6
Haz. Süresi : yok
Piş. Süresi : yok
Kaç Kişilik yok
G.Doğu Anadolu
Sonraki Tarif

Yardım - İletişim - Üyelik Sözleşmesi - Gizlilik Sözleşmesi - Hakkımızda - Kariyer