Tarifler
Yiyecekler
İçecekler 		Bloglar
Kişisel Bloglar
Röportajlar
Testler
Resimli Testler
Eğlencelikler 		Oyunlar
Mor Mutfak
Yarışmalar
Bilgi Yarışması
Foto Şipşak 		Kütüphane
Sözlük
Püf Noktaları
Fotoğraflar
Son Fotoğraflar
Popüler 		Videolar
Son Videolar
Popüler
 
  Etiketler
ARA

Boza   

 4,2
boza;porselen,cam veya emaye kapta mayalandırılmalı ve muhafaza edilmelidir.
Türkiye  G.Doğu Anadolu
Hazırlık Süresi 5 dk

Pişirme Süresi 0 dk
Kaç Kişilik 5

Ölçek Tablosu
Malzemeler
3 su bardağı bulgur
2,5 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1çay bardağı boza(maya için
Yapılışı
1.bulgur ayıklanıp yıkanır.
bol su ile 1 gece veya 4-5 saat bekletilir.
2.ezilinceye kadar haşlanıp kaşık yardımıyla tel süzgeçten geçirilir.
3.4-5 kaşık şeker ve mayaolarak boza karıştırlır.ılık bir yerde 2-3 gün mayalandırılır.
4.mayalanma süresince sık sık karıştırmak gerekir. aksi halde tadında acıma olur.
5.kokusu ve ekşiliği istenen duruma gelince şekerin tamamı ve vanilya konur,karıştırılıp buzdolabına konur,karıştırılıp buzdolabında muhafaza edilir.
6.tarçın serperek ve tuzsuz sarı leblebi ile ikram edilir.
Anahtar Kelimeler vanilya, İçecekler, İçecekler, Yemek tarifi, Boza , Lezzet
Ana Malzemesi vanilya
Pişirme Metodu Pişmez
Ana Kategori İçecekler
Alt Kategori Alkolsüz içecek
Damak Tadı ekşi
Yorumlar
elinize sağlık ben çocukken anneciğim yapardı o günlere götürdünüz beni sağolun
01.12.2009 15:08:02 - vuslat .
---
uzun zamandır yememiştik hatırllatınız tşk
13.11.2009 01:21:15 - erdinc akdeniz
---
harika
09.11.2009 14:04:02 - icewoman
---
ne güzel görünüyor...
29.10.2009 21:42:14 - su yaşar
---
 
1
Yorum yazmak için tıklayın
Boza
 Tarifi Yazdır  Facebook'ta Paylaş
 Alıntı/Kopya Tarif  
Hazırlayan
denoş

4,0    

Üyelik Tarihi : 22.09.2009
Diğer Tarifleri
Kaşarlı Makarna Kaşarlı Makarna
4,3
Haz. Süresi : yok
Piş. Süresi : 20 dk.
Kaç Kişilik 3
Akdeniz
Frambuzlı Pasta Frambuzlı Pasta
2,7
Haz. Süresi : 5 dk
Piş. Süresi : yok
Kaç Kişilik 6
Türkiye
Yayla Çorbası Yayla Çorbası
1,7
Haz. Süresi : 15 dk
Piş. Süresi : 40 dk
Kaç Kişilik 4
Doğu Anadolu
Biber Dolması Biber Dolması
4,5
Haz. Süresi : 15 dk
Piş. Süresi : 50 dk
Kaç Kişilik 3
Ege
Bütün tarifleri
Sonraki Tarif

Yardım - İletişim - Üyelik Sözleşmesi - Gizlilik Sözleşmesi - Hakkımızda - Kariyer