Tarifler
Yiyecekler
İçecekler 		Bloglar
Kişisel Bloglar
Röportajlar
Testler
Resimli Testler
Eğlencelikler 		Oyunlar
Mor Mutfak
Yarışmalar
Bilgi Yarışması
Foto Şipşak 		Kütüphane
Sözlük
Püf Noktaları
Fotoğraflar
Son Fotoğraflar
Popüler 		Videolar
Son Videolar
Popüler
 
  Etiketler
ARA

Beyaz Şarap Sosunda Tavuk   

 5,0
İlk olarak tavuk göğüslerini rulo yaparak ya da kesip...
Türkiye  Akdeniz

Ölçek Tablosu
Malzemeler
4 adet 25 gramlık dana jambon
4 adet 150 gramlık kemiksiz ve derisi çıkarılmış tavuk göğsü
175 gr arpacık soğanı
Sos için:
75 gr soğan
275 ml sek beyaz şarap
1 kokulu otlar buketi
1 tavuk suyu tableti
275 ml kaynar su
15 gr tereyağ
20 gr un
Garnitür olarak:
125 gr brokoli
175 gr havuç (birkaç parçaya bölünmüş)
Yapılışı
İlk olarak tavuk göğüslerini rulo yaparak ya da kesip üst üste koyarak kübik bir sekile getirin. Jambonları tavuklara sarıp bohçalar yapın. Dilerseniz bir kürdan ya da mutfak ipliğiyle tutturun. Uygun bir kaba alıp, 200 derece fırına soyduğunuz arpacık soğanlarıyla beraber atın. 35-40 dakika tavuklar pişinceye kadar fırınlayın.

Bu arada sosu hazırlayın. Soğanı doğrayıp, kokulu otlar buketi ve şarapla beraber kaynatın. 10 dakika sonra buketi çıkartın.

Tavuk suyu tabletini suda eritin.

Tereyağını eritip unla karıştırın. Yavaş yavaş tavuk suyunu ve sonra da beyaz şarabı ilave edin. Kaynadıktan sonra sos koyulaşınca ocaktan alın.

Sosu tavuğun üzerine döküp, 10 dakika kadar fırında pişirin. Bu arada garnitür olarak kullanacağınız sebzeleri buharda haşlayın ve servis yapın.
Anahtar Kelimeler Ana Yemekler, Ana Yemekler, Yemek tarifi, Beyaz Şarap Sosunda Tavuk , Lezzet
Ana Kategori Ana Yemekler
Alt Kategori Tavuk Yemeği
Yorumlar
ÇOK ÖNEMLİ DEĞİL AMA NE KADAR KALİTELİ MALZEME KULLANILIRSA TADI DA O KADAR KALİTELİ OLUR..
07.02.2012 16:00:52 - meltem karadağ
---
sarabin markasi onemlimi?
07.02.2012 15:53:58 - deniz yıldız
---
 
1
Yorum yazmak için tıklayın
Beyaz Şarap Sosunda Tavuk
 Tarifi Yazdır  Facebook'ta Paylaş
 Alıntı/Kopya Tarif  Orjinal Adresi
Hazırlayan
meltem karadağ

4,0    

Üyelik Tarihi : 30.01.2012
Diğer Tarifleri
İncirli Tatlı İncirli Tatlı
3,0
Haz. Süresi : yok
Piş. Süresi : yok
Kaç Kişilik yok
Türkiye
Cevizli Tahinli Kurabiye Cevizli Tahinli Kurabiye
Haz. Süresi : yok
Piş. Süresi : yok
Kaç Kişilik yok
Akdeniz
Yumurta Dolması Yumurta Dolması
Haz. Süresi : yok
Piş. Süresi : yok
Kaç Kişilik yok
Akdeniz
Hasanpaşa Köftesi Hasanpaşa Köftesi
5,0
Haz. Süresi : yok
Piş. Süresi : yok
Kaç Kişilik yok
Akdeniz
Bütün tarifleri
Sonraki Tarif

Yardım - İletişim - Üyelik Sözleşmesi - Gizlilik Sözleşmesi - Hakkımızda - Kariyer