Tarifler
Yiyecekler
İçecekler 		Bloglar
Kişisel Bloglar
Röportajlar
Testler
Resimli Testler
Eğlencelikler 		Oyunlar
Mor Mutfak
Yarışmalar
Bilgi Yarışması
Foto Şipşak 		Kütüphane
Sözlük
Püf Noktaları
Fotoğraflar
Son Fotoğraflar
Popüler 		Videolar
Son Videolar
Popüler
 
  Etiketler
ARA

Beyaz Çikolatalı Parfe   

 3,5
ÇİKOLATANIN EN SAF TADI.
Türkiye  Marmara
Hazırlık Süresi 20 DK

Pişirme Süresi 15 DK
Kaç Kişilik 10 KİŞİLİK

Ölçek Tablosu
Malzemeler
225 gr Beyaz Çikolata
2.5 Su Bardağı Süt Kreması
1/2 Su Bardağı Süt
5 Yumurta Sarısı
1 Çorba Kaşığı Tozşeker
1 Çay Bardağı Hindistan Cevizi
1 Su Bardağı Şam Fıstığı
Süsleme için:
225 gr Sade Çikolata
1 Su Bardağı Krema
1 Çorba Kaşığı Bal
Yapılışı
Beyaz,çikolatayı küçük parçalara bölüp yarım su bardağı kremayla birlikte karıştırarak benmari usulü eritin. Hindistan cevizini ekleyip karıştırın ve soğumaya bırakın. 1 su bardağı kremayı ayrı bir kapta koyulaşıncaya kadar çırpın. Beyaz çikolatalı karışıma ilave edin.

1 su bardağı krema ve yarım su bardağı sütü küçük bir tencerede kaynatın. Tozşeker ve yumurta sarılarını derin bir kapta çırpın. Çırpmaya ara vermeden kaynar sütü ilave edin. Karışımı tencereye alıp kısık ateşte karıştırarak koyulaşıncaya dek 2-3 dakika pişirin. Kaynamadan ateşten alın ve karıştırarak soğutun.

Şam fıstıklarını suda bekletip soyun. Dikdörtgen bir kalıbı streç folyo ile kaplayın. Beyaz çikolatalı karışım ile yumurtalı karışımı çırpın. Yarısını cam kalıba alın ve buzlukta 2 saat bekletin. Şam fıstıklarını yayıp üzerine kalan karışımı ekleyin. 8 saat daha buzlukta bekletin.

Süsleme için; sade çikolatayı benmari usulü eritin. Kremayı ayrı bir kapta ısıtın. Ateşten alıp çikolata ve balı ekleyin, karıştırarak ılıtın. Parfeyi servis tabağına çevirerek kalıptan çıkarın. Streç folyoyu üzerinden alıp suya batırılmış keskin bir bıçakla dilimleyin. Üzerini çikolata ile süsleyip hemen sevis yapın.
AFİYET OLSUN.....
Anahtar Kelimeler BEYAZ ÇİKOLATA, Tatlılar, Tatlılar, Yemek tarifi, Beyaz Çikolatalı Parfe , Lezzet
Ana Malzemesi BEYAZ ÇİKOLATA
Pişirme Metodu Soğutarak
Ana Kategori Tatlılar
Alt Kategori Çikolatalı tatlı
Damak Tadı TATLI
Yorumlar
--- çok güzel . elinize sağlık.........
24.04.2011 09:10:43 - yazsıcak
---
 
1
Yorum yazmak için tıklayın
Beyaz Çikolatalı Parfe
 Tarifi Yazdır  Facebook'ta Paylaş
 Alıntı/Kopya Tarif  
Hazırlayan
FATMAONARAN

3,7    

Üyelik Tarihi : 31.05.2009
Diğer Tarifleri
Halleyli Küçük Pasta Halleyli Küçük Pasta
3,0
Haz. Süresi : 20 DK
Piş. Süresi : 15 DK
Kaç Kişilik 8 KİŞİLİK
Trakya
Tırtıl Kurabiye Tırtıl Kurabiye
3,3
Haz. Süresi : 15 DK
Piş. Süresi : 20 DK
Kaç Kişilik 6-8 kişilik
Türkiye
Çikolatalı Kurabiye Çikolatalı Kurabiye
3,7
Haz. Süresi : 10 DK
Piş. Süresi : 15 DK
Kaç Kişilik 6-8 kişilik
Marmara
Hamsi Sarma Hamsi Sarma
3,0
Haz. Süresi : 10 DK
Piş. Süresi : 20 DK
Kaç Kişilik 4 KİŞİLİK
Trabzon
Bütün tarifleri
Sonraki Tarif

Yardım - İletişim - Üyelik Sözleşmesi - Gizlilik Sözleşmesi - Hakkımızda - Kariyer