Tarifler
Yiyecekler
İçecekler 		Bloglar
Kişisel Bloglar
Röportajlar
Testler
Resimli Testler
Eğlencelikler 		Oyunlar
Mor Mutfak
Yarışmalar
Bilgi Yarışması
Foto Şipşak 		Kütüphane
Sözlük
Püf Noktaları
Fotoğraflar
Son Fotoğraflar
Popüler 		Videolar
Son Videolar
Popüler
 
  Etiketler
ARA

Balık   

 
süpper
Türkiye  Akdeniz
Hazırlık Süresi 10 dk

Pişirme Süresi 40 dk
Kaç Kişilik 4

Ölçek Tablosu
Etiketler
SALATA NOHUT
Malzemeler
4 Adet çipura
1 Adet limon suyu
1 Çorba kaşığı sıvıyağ
2 Çorba kaşığı margarin
1 Çorba kaşığı un
1 Su bardağı süt
1 Çay kaşığı hardal
1 Çay kaşığı elma sirkesi
5-6 Dal maydanoz
4 Dilim limon
Tuz, karabiber
Yapılışı
Çipuraların kılçıklarını çıkarıp boyuna ikiye bölerek fileto haline getirin.
Filetoları yağlı kağıt üzerine dizip, her iki yüzüne sıvıyağ sürün.
Tuz, karabiber ve limon suyunu ayrı bir yerde karıştırıp balıkların iki yüzeyine de sürün.
Rulo haline getirip, yağlı kağıt ile sarın.
Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 20-25 dakika pişirin.
Maydanozu kıkayıp kıyın.
Margarini eritip, unu ilave ederek pembeleştirin.
Yavaş yavaş sütü ekleyip sürekli karıştırın.
Kaynamaya başlayınca ateşi kısın.
Hardal, elma sirkesi, kıyılmış maydanoz, 1 tutam tuz ve karabiber ilave edip karıştırın.
2 dakika daha kaynatıp ateşten alın.
Balıkları yağlı kağıttan çıkarıp servis tabağına alın.
Yağlı kağıtlarda biriken pişme suyunu hardallı sosa ilave edin.
Kısık ateşte karıştırarak birkaç dakika kaynatıp balıkların üzerine dökün.
Limon dilimleri ile süsleyip sıcak olarak servis yapın.
NOT : Çipura filetolarını fırın yerine buharda da pişirebilirsiniz.
Aynı yemeği uskumru yada benzeri
Anahtar Kelimeler balık, Ana Yemekler, Ana Yemekler, Yemek tarifi, Balık , Lezzet
Ana Malzemesi balık
Pişirme Metodu Fırında
Ana Kategori Ana Yemekler
Alt Kategori Deniz Ürünü
Damak Tadı mükemmel
Yorumlar
 
Yorum yazmak için tıklayın
Balık
 Tarifi Yazdır  Facebook'ta Paylaş
 Alıntı/Kopya Tarif  
Hazırlayan
volki

4,5    

Üyelik Tarihi : 22.01.2009
Diğer Tarifleri
Lokum Lokum
4,4
Haz. Süresi : 15 dakika
Piş. Süresi : 1 gün
Kaç Kişilik 6
Ege
Yunan Salatası Yunan Salatası
5,0
Haz. Süresi : 15 DAKİKA
Piş. Süresi : PİŞİRME YOK
Kaç Kişilik 3
Yunanistan
Biberli Nohut Salatası Biberli Nohut Salatası
4,9
Haz. Süresi : 15 DAKİKA
Piş. Süresi : PİŞİRME YOK
Kaç Kişilik 3
Türkiye
Bahcıvan Salatası Bahcıvan Salatası
4,8
Haz. Süresi : 5 DAKİKA
Piş. Süresi : yok
Kaç Kişilik 3
Türkiye
Bütün tarifleri
Sonraki Tarif

Yardım - İletişim - Üyelik Sözleşmesi - Gizlilik Sözleşmesi - Hakkımızda - Kariyer