|
|
|
Aya Köfteli Çorba
|
|
|
afiyet olsun
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Hazırlık Süresi
|
|
10 dk
|
|
|
Pişirme Süresi
|
|
20 dk
|
|
Kaç Kişilik
|
|
6-8
|
|
|
|
|
Malzemeler
|
280 gr Yoğurt (1 su bardağı)
Nane
Tereyağı
200 gr Kıyma
Tuz , Karabiber
1.5 lt Et Suyu
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
1/2 Su Bardağı Aya Çorbası Hamuru
1/2 Su Bardağı Haşlanmış Nohut Konservesi
Kızartmak İçin Sıvı Yağ |
|
|
|
|
Yapılışı
|
Kıymayı tuz ve karabiber ile yoğurun. Nohut büyüklüğünde köfteler hazırlayın. 1 yemek kaşığı sıvı yağda 10 dakika kızartın.
Et suyunu kaynatın. İçine domates ve biber salçası ile nohutu ilave edin. Aya çorbası hamurunu da koyup 15 dakika pişirin. Köfteleri ekleyin. 5 dakika daha kaynatın.
Yoğurdu iyice karıştırıp çorbaya ilave edin. Tereyağını kızdırın. İçine nane ilave edip çorbanın üstüne dökün ve servis yapın |
|
|
|
|
|
|
Anahtar Kelimeler
|
|
kıyma, Başlangıçlar, Başlangıçlar, Yemek tarifi, Aya Köfteli Çorba , Lezzet
|
|
|
Ana Malzemesi
|
kıyma
|
|
Pişirme Metodu
|
Kaynatarak
|
|
Ana Kategori
|
Başlangıçlar
|
|
Alt Kategori
|
Çorba
|
|
Damak Tadı
|
enfes
|
|
|
|
|
|
|
Yorumlar
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Hazırlayan
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Üyelik Tarihi :
23.09.2009
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|