Tarifler
Yiyecekler
İçecekler 		Bloglar
Kişisel Bloglar
Röportajlar
Testler
Resimli Testler
Eğlencelikler 		Oyunlar
Mor Mutfak
Yarışmalar
Bilgi Yarışması
Foto Şipşak 		Kütüphane
Sözlük
Püf Noktaları
Fotoğraflar
Son Fotoğraflar
Popüler 		Videolar
Son Videolar
Popüler
 
  Etiketler
ARA

Arnavut Böreği   

 4,5
Yapılışı : İlk olarak karıştırma kabına unu koyarak...
Türkiye  Marmara

Ölçek Tablosu
Malzemeler
Malzemeleri :
-1 çorba kaşığı tuz
-Alabildği kadar un
Ara katlar için:
-SıvıyağÜzeri için:1 yumurta
İç harcı için:
-1 kilo gram pırasa
-ayçiçek yağı
-50 gram pastırma
-1 çorba kaşığı salça
-tuz ve karabiber
Yapılışı
Yapılışı :

İlk olarak karıştırma kabına unu koyarak tuzla karıştıralım. üzerine sıvıyağ ile suyu ekleyelim. Hamurumuzu kulak memesi kıvamında hazırlayıp bir süre dinlendirelim . Bu esnada tavaya sıvıyağı ve pastırmaları alıp güzelce bir çevirelim. Ardından üzerine ince doğranmış pırasaları ekleyelim. Salça tuz ve karabiber ekleyip yumuşayıncaya dek pişirelim.

Dinlenen hamuru çok ince bir merdaneyle açalım. Üzerine sıvıyağ sürüp beş dk bekleyelim. Elimiz ile hamuru mümkün olduğu kadar inceltelim. Kenarlarından mektup zarfını katladığımız gibi katlayalım. Yeniden sıvıyağ sürüp bir defa daha katlayalım.

Hamurumuz dikdörtgen bir biçim aldı. Kısa olan kenarına pırasalı harçtan ekleyip bir tur kıvıralım. Kıvırdığımız yerden kesip daha önceden yağlanmış tepsiye koyalım. Aynı işlemi hamur ve harç bitene dek yapalım. Tepsi dolduğunda üzerine yumurta sarısı sürüp 180 C’de pişirelim. Bu işlemlerden sonra dilimleyerek sıcak servis yapalım. Gerçekten harika bir börek bu. Afiyet olsun.
Anahtar Kelimeler Hamur İşleri, Hamur İşleri, Yemek tarifi, Arnavut Böreği , Lezzet
Ana Kategori Hamur İşleri
Alt Kategori Börek
Yorumlar
 
Yorum yazmak için tıklayın
Arnavut Böreği
 Tarifi Yazdır  Facebook'ta Paylaş
 Alıntı/Kopya Tarif  
Hazırlayan
hazal demir

3,8    

Üyelik Tarihi : 20.10.2009
Diğer Tarifleri
Helva Dondurması Helva Dondurması
4,9
Haz. Süresi : yok
Piş. Süresi : yok
Kaç Kişilik yok
Türkiye
İki Renkli Bisküvi İki Renkli Bisküvi
4,0
Haz. Süresi : yok
Piş. Süresi : yok
Kaç Kişilik yok
Marmara
Yoğurt Soslu Mendil Böreği Yoğurt Soslu Mendil Böreği
4,3
Haz. Süresi : yok
Piş. Süresi : yok
Kaç Kişilik yok
Marmara
Çikolatalı Fıstıklı Kek Çikolatalı Fıstıklı Kek
3,7
Haz. Süresi : yok
Piş. Süresi : yok
Kaç Kişilik yok
Marmara
Bütün tarifleri
Sonraki Tarif

Yardım - İletişim - Üyelik Sözleşmesi - Gizlilik Sözleşmesi - Hakkımızda - Kariyer