|
|
|
Antakya Tava
|
|
|
elimizle ıslata ıslata (1 su bardağına yakın su alıyor...
|
|
|
|
|
|
|
|
Malzemeler
|
1-1,5 kilo iki kere çekilmiş kıyma
7-8 diş dövülmüş sarımsak
tuz
1 tatlı kaşığı biber
1 tatlı kaşığı domates salçasını |
|
|
|
|
Yapılışı
|
| elimizle ıslata ıslata (1 su bardağına yakın su alıyor ama birden değil, yavaş yavaş, yanımıza bi kasede su koyup, elimizi batıra batıra yoğuralım) iyice yoğuralım, 10-15 dk kadar, en son içine taptaze (bu önemli) 2-3 çay kaşığı kimyon koyup tekrar 3-4 dk daha yoğuralım, tepsinin kenarlarına gelecek şekilde iyice yayalım, (piştikten sonra malum kıyma çekior kendini), sonra üzerine sivri biber, domates, kızarmış patates en son fırından çıkınca maydonoz ile süsleyelim, tepsi yuvarlaksa üçgen, kare yada diktörtgense kare kare servis yapıyorum, 180 derece fırında, 40-45 dakikaya kadar pişiyor |
|
|
|
|
|
|
Anahtar Kelimeler
|
|
Ana Yemekler, Ana Yemekler, Yemek tarifi, Antakya Tava , Lezzet
|
|
|
Ana Kategori
|
Ana Yemekler
|
|
Alt Kategori
|
Et Yemeği
|
|
|
|
|
|
|
Yorumlar
|
|
|
|
cok güzel olmuş eline sağlık :)
|
|
-
|
|
---
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Hazırlayan
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Üyelik Tarihi :
30.07.2010
|
|
|
|
|
|
|
|
Diğer Tarifleri
|
|
|
|
|
Humus |
3,5
|
|
Haz. Süresi :
yok |
|
Piş. Süresi :
yok |
|
Kaç Kişilik
yok |
|
|
|
Humus |
4,3
|
|
Haz. Süresi :
yok |
|
Piş. Süresi :
yok |
|
Kaç Kişilik
yok |
|
|
|
Karışık Turşu |
4,3
|
|
Haz. Süresi :
yok |
|
Piş. Süresi :
yok |
|
Kaç Kişilik
yok |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|