Tarifler
Yiyecekler
İçecekler 		Bloglar
Kişisel Bloglar
Röportajlar
Testler
Resimli Testler
Eğlencelikler 		Oyunlar
Mor Mutfak
Yarışmalar
Bilgi Yarışması
Foto Şipşak 		Kütüphane
Sözlük
Püf Noktaları
Fotoğraflar
Son Fotoğraflar
Popüler 		Videolar
Son Videolar
Popüler
 
  Etiketler
ARA

Acı Soslu Sığır Bonfile   

 3,3
4 çorba kaşığı zeytinyağında sarmısağı öldürün,eti...
Türkiye 

Ölçek Tablosu
Malzemeler
MALZEMELER
Her Biri Yaklaşık 150 gr.lık 4 Dilim Sığır Filetosu
2 Diş Sarmısak
100 gr Yeşil Zeytin
1/2 Acı Kırmızı Biber
100 gr Çok Küçük Doğranmış Domates
1/2 Su Bardağı Kırmızı Şarap
Zeytinyağı
Tuz
Yapılışı
4 çorba kaşığı zeytinyağında sarmısağı öldürün,eti ekleyip,harlı ateş üstünde iki tarafları da altın sarısı renk alıncaya kadar kızartın.Sonra etleri çıkarın.Aynı yağa irice kıyılmış zeytinleri,domatesi ve ufalanmış acı kırmızı biberi koyun.
Harlı ateşte 2 dk kadar pişirin.Şarabı katıp buharlaşmasını bekleyin.
Eti yeniden tavaya koyun,zeytinlerin tuzunu göz önüne alarak biraz tuzlayın ve bir dakika kadar pişirin.
Filetoları sıcak servis tabağına koyun.Üzerine bir miktar pişme suyundan ilave edin ve hemen servis yapın.
Anahtar Kelimeler Ana Yemekler, Ana Yemekler, Yemek tarifi, Acı Soslu Sığır Bonfile , Lezzet
Pişirme Metodu Pişmez
Ana Kategori Ana Yemekler
Alt Kategori Deniz Ürünü
Yorumlar
NEDEN ŞARAP?BUNU ASLA ANLAMIŞ DEĞİLİM..OSMANLI MUTFAĞINDA YADA TÜRK MUTFAĞINDA NERDE GÖRÜLMÜŞ ŞARAPLA YAPILAN YEMEK??NE YAPAR NEDE YERİM.
17.04.2009 03:25:39 - berraberra_32
---
 
1
Yorum yazmak için tıklayın
Acı Soslu Sığır Bonfile
 Tarifi Yazdır  Facebook'ta Paylaş
 Alıntı/Kopya Tarif  
Hazırlayan
kursat bugra karaoglan

3,9    

Üyelik Tarihi : 26.11.2008
Diğer Tarifleri
Zencefıl,karanfıl Ve Pekmezlı Kurabıye Zencefıl,karanfıl Ve Pekmezlı Kurabıye
3,9
Haz. Süresi : yok
Piş. Süresi : yok
Kaç Kişilik yok
Türkiye
Sosis Peynirli Salata Sosis Peynirli Salata
3,5
Haz. Süresi : yok
Piş. Süresi : yok
Kaç Kişilik yok
Türkiye
Sıcak Sebze Salata Sıcak Sebze Salata
3,5
Haz. Süresi : yok
Piş. Süresi : yok
Kaç Kişilik yok
Türkiye
Diyet Sebze Tava Diyet Sebze Tava
4,0
Haz. Süresi : yok
Piş. Süresi : yok
Kaç Kişilik yok
Türkiye
Bütün tarifleri
Sonraki Tarif

Yardım - İletişim - Üyelik Sözleşmesi - Gizlilik Sözleşmesi - Hakkımızda - Kariyer